在格拉夫(Graves),只有6座酒莊的紅、白葡萄酒皆入選列級莊(Grand Cru Classe)等級,騎士酒莊(Domaine de Chevalier)便是其中一座。這座名莊位于佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,其歷史可追溯至18世紀。從1983年到現今,騎士酒莊一直由貝爾納(Bernard)家族打理。在管理期間,貝爾納家族一直堅持精益求精和追求極致平衡的精神,逐步擴大葡萄園的規模,完善葡萄種植與釀造的各個細節,釀造出品質非凡的佳釀。
圖片來源:Domaine de Chevalier
騎士酒莊所出產的紅、白葡萄酒均是格拉夫產區無可非議的頂級佳釀。前者結構良好,口感細膩,風味復雜,而后者則擁有純凈的果香和令人難以置信的復雜性。而這一切都得益于貝爾納家族的崇高理念,酒莊的莊主奧利維爾·貝爾納(Olivier Bernard)曾表示:“騎士酒莊一直強調的是品質與平衡之間的持續。成本從來都不是我們考慮問題的出發點,我們所有的盈利都重新投入到莊園的建設當中,對于品質的追求才是我們的首要目標。”
圖片來源:Domaine de Chevalier
除了具有指導意義的釀酒理念外,還有什么因素推動騎士酒莊釀造出如此優秀的葡萄酒呢?在11月21日(即明日)晚上8點,紅酒世界將邀請騎士酒莊的少莊主阿德里安·貝爾納(Adrien Bernard)來到直播間,與各位觀眾分享酒莊成功背后的故事。
少莊主阿德里安是騎士酒莊莊主奧利弗·貝爾納先生的長子,從小就在騎士酒莊中長大。他在波爾多國際葡萄酒學院(Bordeaux International Wine Institute)進修,獲得了葡萄酒市場管理的MBA學位。畢業后,他先后在英國和美國工作,主要負責國際葡萄酒業務。2011年,阿德里安成為騎士酒莊的品牌形象大使。2015年起,他正式擔任騎士酒莊的商務負責人,致力于擴展騎士酒莊的知名度和市場。
在各位觀眾看直播及與騎士少莊主互動期間,紅酒世界精選了價格非常實惠的2012年和2013年的騎士酒莊紅葡萄酒(Domaine de Chevalier, Pessac-Leognan, France),在紅酒世界會員商城的跨境電商購酒,可享受關稅減免的優惠。屆時,歡迎各位觀看直播,選購騎士酒莊美酒。(文/Shirley)