英國薩塞克斯也將有AOC？

據英國官方消息稱，英國薩塞克斯（Sussex）的起泡酒即將與香檳（Champagne）、普洛賽克（Prosecco）一樣，獲得歐盟原產地名稱保護（Protected Designation of Origin，簡稱PDO）。

圖片來源：Rathfinny Wine Estate

一般，一產區要獲得此認證須通過嚴格的標準規定。薩塞克斯的原產地命名保護申請首先要通過英國環境、食品及農村事務部（Defra）的批準，再由歐盟委員會進行最后的審核與簽署。如果薩塞克斯獲得此認證，那么未來英國其它產區很有可能會紛紛效仿。

　　瑞斯芬妮酒莊（Rathfinney Wine Estate）的馬克·德里弗（Mark Driver）在知悉此消息后稱：“我們相信，將來薩塞克斯將會成為高品質起泡酒的代名詞。想象一下，在未來20年，當你走進倫敦、東京或者紐約的酒吧，服務員會問你要來一杯香檳還是薩塞克斯。”

　　英國環境部大臣利茲·特拉斯（Liz Truss）則表示：“對于英國起泡酒而言，這是一個無比振奮人心的時刻。我們期待在未來，英國的起泡酒能不斷地發展，與香檳一樣享譽全球。”（編譯/Shirley）