普伊-富美釀酒師為爭取AOC使用權將INAO告上法庭

上周末，來自盧瓦爾河（Loire）普伊-富美產區亞歷山大·貝恩酒莊（Domaine Alexandre Bain）的酒莊莊主亞歷山大·貝恩（Alexandre Bain）收到一封來自INAO的信，被告知其酒莊所生產的葡萄酒無權使用AOC標簽，緣由是他的葡萄園和酒莊沒有在9月1日前接受OIVC獨立檢測機構的技術檢測。

貝恩聲解釋說：“該項檢測原定于8月25日執行，但由于OIVC方面的原因改期了。后來又受2015年采收工作的影響，該項檢測延期至9月3日實行。”

　　他表示之所以酒莊這次會受到嚴厲的對待，主要是因為他是自然型葡萄酒的倡導者；自然型葡萄酒是指在釀酒過程中沒有添加二氧化硫，葡萄園沒有使用任何化學物質。2012年，他的酒莊有幾款葡萄酒只能以法國餐酒（Vin de France）的名義出售，這也就是為什么他的葡萄酒需要獲得AOC認證的原因。

　　貝恩在接受記者的采訪時說道：“我需要INAO給我一個明確的回復：此次禁止使用AOC標簽的酒款是指我酒莊內所有年份的葡萄酒，還只是指剛收獲的2015年的葡萄所釀造的葡萄酒。”

　　他繼續補充說：“雖然我有過錯，但是這樣的結果很難讓人接受。”目前，貝恩已經聘請了以埃里克·莫蘭（Eric Morain）為代表的律師團隊；埃里克·莫蘭曾幫助過來自安茹（Anjou）產區的有機葡萄酒商奧利維爾·庫辛（Olivier Cousin）跟INAO打過類似的官司。

　　貝恩表示：“在法國，挑戰政府機構的權威是一件很困難的事。跟其他生產商不同的是，我的酒莊所產的葡萄酒不是一種標準化的口感，而是能夠很好地展現當地土壤和氣候特點的酒款。因此，我必須站出來為全世界‘尊重風土’的釀酒師說話。”（編譯/Sarah）