勃艮第知名一級葡萄園完全放棄釀制2013年葡萄酒

受2013年7月份冰雹災害的影響，勃艮第伯恩丘知名一級葡萄園所有生產商宣布完全放棄釀制2013年葡萄酒。

　　勃艮第伯恩丘知名一級葡萄園慕絲園（Clos des Mouches）以生產品質優異的白葡萄酒而聞名。香頌酒莊（Chanson）首席釀酒師讓-皮爾•龔伏霍（Jean-Pierre Confuron）表示，受2013年7月份冰雹災害的影響，慕絲園所有的生產商將完全放棄釀制2013年份的葡萄酒。

香頌酒莊慕絲園葡萄酒酒標（圖片來源：Domaine Chanson）

香頌酒莊在慕絲園有4.5公頃葡萄園，是該葡萄園的第二大所有者，略遜于杜魯安酒莊（Domaine Drouhin）。

　　2013年7月，伯恩丘北部遭遇惡劣冰雹天氣襲擊，冰雹有乒乓球大小。薩維尼（Savigny-les-Beaune）、沃爾內村（Volnay）、玻瑪（Pommard）損失尤為慘重。據估計，冰雹和暴雨致使1,350多公頃葡萄園受災，約占整個勃艮第葡萄園總面積的5%。有些受災葡萄園中的葡萄損失率高達100%，預計2013年勃艮第葡萄酒將減產300萬升。

　　在對比前幾年葡萄的收成時，香頌酒莊總監吉勒斯•古瑟爾（Gilles de Courcel）表示：“2012年酒莊的白葡萄和紅葡萄收成十分不錯。尤其是紅葡萄表現突出，果小皮薄，結構完美，十分平衡。”

　　對于勃艮第的酒農來說，2013年可謂是挑戰之年。2013年勃艮第葡萄園的產量也不均衡，有些葡萄園受到冰雹的影響，產量幾乎為零，而有些葡萄園葡萄的產量則與往年一樣。但是，很多酒農都表示2013年的產量只有平均產量的一半。

　　勃艮第葡萄酒本身產量就不多，因此價格相對而言較高。再加上受惡劣天氣減產和棄釀的影響，勃艮第葡萄酒的價格或再次上漲。

　　伯恩丘位于夜丘（Cote de Nuits）南側，與夜丘合稱為金丘（Cote de Or）。這里孕育了世界上頂級的干白葡萄酒和聲名遠揚的紅葡萄酒，是勃艮第最有名氣的葡萄酒產區之一。