美國將現葡萄供應短缺危機

據花旗銀行投資研究所的分析師基諾·羅西（Gino Rossi）和克雷格·伍爾福德（Craig Woolford）表示，美國將出現葡萄供應短缺危機。

美國葡萄供應短缺危機問題始于20年前。

“在20世紀90年代，美國葡萄園葡萄樹種植過多導致葡萄酒供應過剩。正是由于過去10多年美國葡萄酒一直處于過剩狀態，很多加州農民開始轉向種植其它農產品，這也就使得加州新葡萄園面積的增長不斷呈現出下滑趨勢。” 羅西和伍爾福德說道。

美國著名產區納帕谷的葡萄園（圖片來源：www.vineyard7and8.com）

然而，現在供求關系卻顛倒過來了。

由于美國葡萄酒消費量不斷上漲，因此，美國葡萄酒需求量已經早就趕超葡萄酒的供應量。此外，2011年，由于葡萄收成不佳，很多與葡萄酒相關的行業都驚慌失措。羅西和伍爾福德認為：“這直接導致了葡萄價格的上漲，同時也暗示了業界對美國葡萄供應短缺問題的擔憂。”  

羅西和伍爾福德補充道：“據我們估計，現在葡萄園的面積根本不足以滿足未來美國市場對國產酒的需求。”  

而這對于國外葡萄酒生產商來說就不免是個好消息，因為這將使得他們的葡萄酒更具備競爭優勢。而對于美國來說，不幸的是，葡萄供應短缺問題并不能在短時間內得以解決。

“即使酒農們現在就開始種植葡萄樹，未來3至4年內葡萄酒依舊會供應不足。為滿足美國市場未來的需求，加州每年應該新開墾12,800公頃的葡萄園。然而，葡萄酒行業并不能迅速對此要求作出反應，因為還有更大的原因在阻止著葡萄園面積的增長——加州農民可以選擇種植其它更賺錢的農作物。” 羅西和伍爾福德說道。

“依據加州大學戴維斯分校（UC Davis）和農業委員會（Office of the Agricultural Commissioner）的數據分析，我們發現，2011年，圣華金谷產區的酒農每公頃葡萄園損失達170美元，而種植核桃和杏仁的農民則平均每公頃分別凈賺2,962美元和1,483美元。” 羅西和伍爾福德說道。