布魯奈羅蒙塔希(Brunello Di Montalcino)是第一個被提升為DOCG的意大利產區,也是托斯卡納大產區一個非常有名的產區。布魯奈羅蒙塔希產區坐落在首府佛羅倫薩(Florence)南部120公里處的蒙塔希(Montalcino)鎮周邊。值得補充的是,蒙塔希(Montalcino)地區栽培的布魯奈羅是一種更具體或更本土化的桑嬌維塞(Sangiovese),即在具備桑嬌維塞品系的所有特征外,又有自己獨特的地區風格。
布魯奈羅的有記錄歷史最早可追溯至14世紀中期,到了1831年時,有位里多菲先生(Marchese Cosimo Ridolfi)就對此處生產的布魯奈羅給予了極高的評價。19世紀中期,本地產酒者從不同種類的桑嬌維塞中,挑選出部分較優良的果實釀造出了極品的布魯奈羅葡萄酒,而這種酒在當時就具有長時間的陳年能力。1880年,費魯喬·碧安帝山迪(Ferruccio Biondi-Santi)用該品種克隆出新葡萄。8年之后,經過4年橡木桶陳年的第一批現代版本的布魯奈羅(Brunello)正式出品,而費魯喬·碧安帝山迪也因此獲得了“布魯奈羅之父”的美名。
布魯奈羅是葡萄酒品種,也是以其為釀造原料的葡萄酒,產于著名的DOCG產區蒙塔希諾鎮,該鎮距離錫耶納(Siena)以南40公里處,這里四面環山,風景優美。像其他的托斯卡納…
法規規定,蒙塔希諾布魯奈羅葡萄酒的釀酒葡萄必須是產自蒙塔希諾產區,由人工采摘的100%桑嬌維塞(Sangiovese),每公頃產量不超過8公噸。葡萄酒釀出后必須在橡木桶中…
有人統計過,布魯奈羅蒙塔希諾的葡萄園面積約2,000公頃,酒莊數量也僅有200多家,而經典基安帝的葡萄園面積有7,000多公頃,生產商有600多家兩個DOCG產區的產量之懸殊…
蒙塔希諾布魯奈羅葡萄酒(Brunello di Montalcino)近年來比較好的年份有2000、1990、1955。
桑嬌維塞(Sangiovese)和布魯奈羅(Brunello)其實是同一個葡萄品種。最初蒙塔希諾的葡萄種植者以為布魯奈羅是一個當地特有的葡萄品種,后來科學檢測發現它其實和桑嬌…