歌海娜知識小測

歌海娜（Grenache）是一種皮薄粒大的紅葡萄品種，原產于西班牙。采用歌海娜釀制的葡萄酒一般溫潤易飲，且易于搭配菜肴，越來越受人喜愛。那么，你對歌海娜有多少了解呢？快來測試一下吧。

圖片來源：www.lodiwine.com

1. 歌海娜在西班牙被稱作？

A. 格拉西亞諾（Graciano）

B. 佳美（Gamay）

C. 加爾納恰（Garnacha）

D. 神索（Cinsault）

2. “GSM”混釀葡萄酒在澳大利亞非常流行，那么“GSM”指的是哪三種葡萄？

A. 歌海娜、西拉（Syrah）和梅洛（Merlot）

B. 歌海娜、賽美蓉（Semillon）和馬爾貝克（Malbec）

C. 歌海娜、西拉和慕合懷特（Mourvedre）

D. 瓊瑤漿（Gewurztraminer）、長相思（Sauvignon Blanc）和麝香（Muscat）

3. 一款涼爽氣候條件下出產的年輕歌海娜葡萄酒通常呈現以下哪種風格？

A. 充沛的黑色李子和辛香料的香氣，酒體飽滿有張力，酒精度高

B. 濃郁的紅色水果的香氣，如草莓和樹莓，且伴有白胡椒和草本植物的氣息，酒體適中，酒精度高

C. 充沛的熱帶水果的香氣，且交織著濃郁的奶油蛋糕氣息，酒體輕盈，酒精度適中

D. 充沛的無花果、梅子干和堅果仁的香氣，酒體飽滿，酒精度高

4. 以下哪個產區擁有出產高品質歌海娜的獨特紅板巖土壤（當地稱其為“llicorella”）？

A. 普里奧拉托（Priorat）

B. 吉恭達斯（Gigondas）

C. 瓦給拉斯（Vacqueyras）

D. 里奧哈（Rioja）

5. 廷托雷拉歌海娜（Garnacha Tintorera）指的是什么？

A. 紫北塞（Alicante Bouschet）的西班牙語名稱

B. 經橡木桶陳釀12個月的歌海娜葡萄酒的西班牙語名稱

C. 歌海娜的西班牙語名稱

D. 超過百年的西班牙老藤歌海娜

6. 在羅訥河谷（Rhone Valley），以下哪個產區既出產以歌海娜為主導的紅葡萄酒，又出產優質的白歌海娜（Grenache Blanc）葡萄酒？

A. 博姆-德沃尼斯（Beaumes-de-Venise）

B. 教皇新堡（Chateauneuf du Pape）

C. 埃米塔日（Hermitage）

D. 塔維勒（Tavel）

7. 在法國，下列哪個品種通常不與歌海娜混釀？

A. 神索

B. 慕合懷特

C. 黑皮諾（Pinot Noir）

D. 西拉

參考答案：

1. C（加爾納恰）

歌海娜在西班牙通常被稱為加爾納恰。

2. C（歌海娜、西拉和慕合懷特）

歌海娜-西拉-慕合懷特混釀，簡稱GSM（Grenache-Syrah-Mourvedre），起源于法國南羅訥河谷（Southern Rhone），是該產區經典的紅葡萄酒混釀形式。

3. B（濃郁的紅色水果的香氣，如草莓和樹莓，且伴有白胡椒和草本植物的氣息，酒體適中，酒精度高）

4. A（普里奧拉托）

普里奧拉托中部地區因火山爆發形成了紅黑相間的帶狀石英巖和板巖土壤，使峽谷兩側的山坡呈現出奇特的虎皮狀外觀，當地人將這片肥沃的土地稱為“Llicorella”。正是這種土壤造就了口感極佳的普里奧拉托葡萄酒，也讓其獲得了極高的贊譽。

5. A（紫北塞的西班牙語名稱）

6. B（教皇新堡）

7. C（黑皮諾）（文/Tina）