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    酒款

    西班牙的歌海娜有什么特點?

    歌海娜葡萄在西班牙的種植非常廣泛,但是頂級歌海娜葡萄酒卻非常少見,這里的歌海娜葡萄大都被用來釀造低端葡萄酒。西班牙較著名的歌海娜葡萄酒產區包括貝利奧拉特(Priorat)和納瓦拉(Navarra)。貝利奧拉特擁有獨一無二的老藤歌海娜(平均樹齡在35到60年之間),大部分都種植在海拔較高的斜坡上,產量非常低,但是所釀成的葡萄酒帶有非常緊致濃郁的口感,顏色深濃,酒精含量高,單寧充沛。納瓦拉則多用歌海娜葡萄來釀造桃紅葡萄酒。

    參考資料: 西班牙
    相關紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION
    • 西班牙有歌海娜葡萄酒嗎?

      有的,事實上,歌海娜在西班牙的種植量還挺大。在里奧哈,歌海娜的高糖分和圓潤的質感顯得非常重要,因為它可以為丹魄增加酒體。在加泰羅尼亞的小產區普里奧拉,老藤歌…

    • 西班牙的歌海娜有什么特點?

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    • 西班牙的歌海娜葡萄酒如何?

      用歌海娜釀制出的葡萄酒顏色通常比大多紅葡萄酒淡,容易過早發生氧化,有些質樸,略帶甜味。在西班牙的一些葡萄園里,低產量可以賦予歌海娜更深濃的顏色和更豐富的單…

    • 西班牙哪些地區出產優質的歌海娜葡萄酒?

      歌海娜在西班牙被稱為加爾納恰(Garnacha)。

    • 西拉與歌海娜混釀是為什么?

      在西拉中添加歌海娜,可以使葡萄酒擁有更高的酒精度、較低的單寧和酸度、以及紅色水果和特別的香料味。在歌海娜中添加西拉,增加了葡萄酒的顏色、單寧和酸度,同時增加…

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