6.18父親節，用心給最愛的他選酒

父親在每個人的心里都有不一樣的形象，或是慈愛亦或是嚴厲，但父愛始終如這六月的陽光，溫暖中透著熱烈。我們在父親的庇佑和期許下長大，在父親節的這一天，若是能在父親身邊陪伴左右自然是最好，但若是不能，有哪些禮物能送給愛酒的他呢？

No.1 酒中王者“巴羅洛（Barolo）”

　　父親也許不是這個世界上最有本事的男人，但卻是我們心里最偉大的男人，他在社會上的地位也許并不高，但在我們心中他是真正的王者。巴羅洛是意大利乃至世界著名的葡萄酒，由100%內比奧羅（Nebbiolo）葡萄品種釀造，帶有櫻桃、煙草、干草本植物和玫瑰的風味，濃郁而又復雜。除了擁有高品質外，意大利的開國之君維克托·伊曼紐爾二世（Vittorio Emanuele ）正是巴羅洛著名生產商方達娜福達酒莊（Fontanafredda）的創立人，因此巴羅洛便有了“王者之酒，酒中之王”的美譽。以“王者之酒”獻父親，父親怎能不開心？

No.2 納帕谷（Napa valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒

　　父親的愛也許是嚴厲的，但也是最能激勵我們前行的。在父親眼里，我們是一匹小黑馬，父親揚起手中的鞭，是為了我們能跑得更遠。提起赤霞珠，人們首先想到的可能是波爾多（Bordeaux）。但在很多人眼里，納帕的赤霞珠可以媲美任何一個優質產區的赤霞珠。它就像一匹黑馬，正受到越來越多人的關注。納帕谷的赤霞珠有著濃郁而又奔放的黑色果香，較高的酒精度以及結構更緊湊的單寧，若是父親能一品納帕赤霞珠的風采，也許能欣慰地發出“我家小馬初長成”的感慨。

No.3 德國雷司令（Riesling）葡萄酒

　　在家總是老媽說了算？這回也讓老爸當一回“雷司令”吧！雷司令是一種起源于德國的芳香型白葡萄品種，在許多酒評家的眼里，雷司令位處世界“一線”白葡萄品種之列。典型的雷司令干白葡萄酒礦物質特質十分明顯，并帶有檸檬、酸橙、蜜瓜和菠蘿的風味。其礦物質風味與熱帶水果風味相互平衡，能夠很好地與魚肉和烤肉等食物搭配。想象著老爸在家喝著雷司令，吃著老媽做的飯菜，是不是在心里偷著樂呢？

No.4 波爾多混釀葡萄酒

　　既然是過父親節，那么自然要送符合父親口味的好酒了！如果只是喝單一品種釀造的葡萄酒，恐怕其風味不一定能讓老爸喜歡，何不試試混釀呢？波爾多混釀，是葡萄酒混釀界的璀璨明星，一聞其芳香，便能對其贊不絕口。常言道“左岸赤霞珠，右岸梅洛（Merlot）”，這就說明了波爾多左右岸的混釀風格是不同的。以赤霞珠為主的左岸，混釀出來的葡萄酒風格更為強勁，入口后黑加侖、藍莓等成熟的水果的氣息夾雜著香草味道散發開來，飽滿的酒體與大量的單寧相得益彰。相比之下，以梅洛為主的右岸，風格偏向柔美。酒款以活潑的紅色水果香味為主，比如草莓和覆盆子的香味，口感柔順，優雅圓潤，一如溫婉的女子般令人著迷。這樣的波爾多混釀，恐怕再挑剔的老爸也不會不滿意了！

以上這些選擇僅為小編提供的參考，具體選擇什么樣的酒，不妨提前試探一下父親的口味更為保險喲！（文/Lavender）