細數葡萄酒達人的必備武器

品嘗葡萄酒光有開瓶器和高腳杯還不夠，若想擁有更好的品酒體驗，你最好準備一些必備的小工具。下面是葡萄酒達人必備的11種武器，看看你還缺哪一個？

　　1. 開瓶器（Wine Bottle Opener）

相信很多葡萄酒初學者都會選擇傳統產區的葡萄酒，那開瓶器自然是必不可少了。穩固可靠的海馬刀（Waiter’s Friend）正是最佳選擇。

　　2. 酒瓶塞（Wine Bottle Stoppers）

事實上，酒瓶塞還是原裝的好。能用原來的酒塞再次密封喝不完的葡萄酒那是最好的。但是市面上單獨出售的酒瓶塞也不差，好用之余還富有藝術氣息。

　　3. 細酒瓶（Smaller Bottle）

并不是每個人開瓶以后都能喝完一瓶酒。每天只小酌一兩杯葡萄酒的朋友，你應該常備一個細酒瓶。大瓶換小瓶，有利于減少瓶中的空氣，延長葡萄酒的保質期。

　　4. 葡萄酒APP（Wine-world APP）

這個年頭，還拿著一本葡萄酒百科全書你就out了！紅酒世界APP在手，再也不必擔心迷失在葡萄酒的世界里了。只要輕輕一點，你就能查到各種與葡萄酒有關的知識。

　　5. 醒酒器（Decanter）

雖然不是所有的葡萄酒都需要醒酒，但醒酒這一過程確實能讓許多葡萄酒達到最好喝的狀態。醒酒可以讓葡萄酒與清新的空氣完全接觸，使葡萄酒中的單寧逐漸氧化，逐漸散發出香氣，葡萄酒的口感也會因此變得更加醇厚與柔和。所以，品嘗好酒時，醒酒器不可以缺！

　　6. 葡萄酒酒柜（Wine Fridge）

對于存酒有限的收藏家或者消費者來說，酒柜是一個最理想的選擇。它能夠對溫度做到相當精確的控制，同時也能夠保證葡萄酒在酒柜里的穩定性。最重要是，葡萄酒酒柜性價比極高！

　　7. 葡萄酒架（Countertop Wine Rack）

除了葡萄酒酒柜，葡萄酒酒架也是個不錯的選擇！你可以把精致優雅的酒柜放在家中最顯眼的地方，讓來賓都知道，屋主是個有著高尚品味并熱愛生活的人。

　　8. 針管取酒器（Coravin）

對于酒量不大，又不想浪費美酒的人來說，針管取酒器真是天賜之寶。無需打開酒瓶，只要將一根細長且耐用的吸管插入軟木塞中，葡萄酒就會順著吸管流入杯中，但氧氣卻無法進入瓶內。同時，裝備會將氬氣注入瓶中，以代替被取出的葡萄酒。有了這個針管取酒器，你便可以隨時隨地地喝上一點點美酒了。

　　9. 倒酒片（Wine Disc）

別看倒酒片如此簡單，這可是個偉大的發明。在倒葡萄酒的過程中，使用倒酒片可防止酒液從瓶口側漏或潑灑出來，便于掌控倒酒量。美酒格外珍貴，有了這個倒酒片，再也不必擔心浪費一滴美酒了。

　　10. 冰桶（Ice Bucket）

眾所周知，白葡萄酒的適飲溫度為8-12攝氏度。所以，稍為冰鎮一下，葡萄酒的口感會更佳。作為白葡萄酒愛好者的你，怎么能缺少冰桶呢？

　　11. 酒袋（Wine Bottle Carrier）

好酒當然要跟朋友一起分享。相信很多人都會把自己珍藏的美酒作為拜親訪友的禮物。在準備這份禮物時，配上一個時尚大方的酒袋，能更顯心意哦！（編譯/Gillian）