世界上最美麗的五個葡萄園

一、葡萄牙的杜羅河谷（Douro Valley）：獨一無二的風景

杜羅河谷有大片的葡萄園，很多形成于18世紀，土壤大多為頁巖，位于海拔約700米的山坡上。這些一望無際的山丘與河流連在一起，構成這世界上獨一無二的風景。      

杜羅河谷位于葡萄牙東北部的波爾圖，這里40,000公頃的土地已被劃定為一級的葡萄種植區域。它的釀酒歷史已有2,000年，釀造的葡萄酒中尤以波特酒（Port）著名。如今，杜羅河谷成了很多優質紅葡萄酒和白葡萄酒的故鄉，這也讓杜羅河越來越受世人矚目。      

二、意大利巴羅洛（Barolo）葡萄園：蔚為奇觀

皮埃蒙特（Piemonte）產區位于意大利都靈（Turin）南部，這里綿延的葡萄園被一些充滿歷史底蘊的小村莊零星地點綴著，讓人不禁對這個地區的輝煌過去浮想聯翩。      

皮埃蒙特是意大利非常著名的葡萄酒產區，這里出產了很多優質的葡萄酒。其中，尤以子產區朗格山丘（Langhe）的巴羅洛葡萄酒（Barolo）和圓潤強勁的巴巴萊斯科葡萄酒（Barbaresco）聞名，有的被認為是意大利乃至世界上最好的葡萄酒！源自該產區的內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀造出的葡萄酒呈深石榴紅色，散發著迷迭香或月桂樹的風味，陳年潛力非常強。      

三、希臘圣托里尼島（Santorin）葡萄園：不同尋常的美

圖片來源：greek travel

希臘的圣托里尼島風力強勁，為了抵抗葡萄和葡萄樹免遭強風的威脅，這里的大多數葡萄樹都種在小火山口，呈圓形纏繞狀。這種“蠶繭”的形狀有利于保護當地珍貴的葡萄品種，有些葡萄品種是希臘人在4千年前就種植的。      

與派洛斯島（Paros）一樣，圣托里尼島也屬于基克拉得斯群島（Cyclades），并且它們都是獨立的以葡萄種植為主的島嶼。當地的火山巖土壤由浮石、石灰巖和頁巖構成。圣托里尼島1,400公頃的葡萄園產出的葡萄能釀造出強勁而帶礦物風味的白葡萄酒、果味濃郁的紅葡萄酒和圣酒（Vinsanto）——圣托里尼島的明星甜葡萄酒。 

四、意大利五漁村（Cinque Terre）的葡萄園：意大利的瑰寶

五漁村屬于聯合國世界文化遺產，葡萄種植歷史悠久。這里的葡萄園大都呈梯田狀，位于陡峭的斜坡上，與海洋毗鄰。廣袤的葡萄園和周圍五顏六色的百年建筑構成了一幅美得讓人窒息的風景畫。      

在這里，延伸到海邊的葡萄樹和無花果樹、檸檬樹與橄欖樹一道，形成了一種地中海式獨特的凌亂美。除了清新的干白葡萄酒，這里也生產一種非常有特色的稻草酒（vin de paille，采用在稻草墊上風干的葡萄釀制而成的葡萄酒，不過，現在一般都改為在塑料托盤上風干了），這種葡萄酒主要采用維蒙蒂諾（Vermentino）、博斯克（Bosco）和阿巴羅拉（Albarola）葡萄混釀而成。      

五、法國金丘（Cote d’or）葡萄園秋景：一生難得一見

“秋天，葡萄樹的顏色變成了橘色和黃色，構成了一幅扣人心弦的美景。那些 “Climats”（勃艮第有1,000年歷史的小塊土地）被這金黃色的景象襯托出了立體感，定格成一幅媲美偉大畫作的色彩拼接圖。”      

法國勃艮第的金丘產區葡萄園面積達9,500公頃，擁有32個特級園，該產區的“Climats”還剛剛被列入了聯合國世界遺產名錄！（編譯/Debby）