隔夜酒的最佳去處

1. 喝了吧！

三天之內保存得良好的隔夜葡萄酒還是可以喝的，如果實在不喜歡它的口感那么請看以下解決方案。

　　2. 葡萄酒冰塊

宿醉后有些難受？試試含一塊葡萄酒冰塊來舒緩不適的癥狀。另外，它還能用來冰鎮葡萄酒，同時又不會因為融化而沖淡酒的味道。

　　3. 紅酒醬汁

紅酒醬汁到底應該怎么制作呢？材料很簡單，方法也很簡單。你只需要準備2杯紅葡萄酒、1.5杯牛肉汁、2湯匙無鹽黃油、1湯匙普通面粉、1根大蔥、一枝新鮮迷迭香、1/2湯匙鹽、1/4湯匙胡椒粉和適量的油脂或者橄欖油就行。

　　4. 調配雞尾酒

隔夜酒可能品嘗起來已經失去了部分魅力，拿來調配雞尾酒卻是個不錯的選擇。

　　5. 用來烹制經典菜肴法式紅燴雞（coq au vin）

準備好平底鍋和雞，你的隔夜酒能成就一頓豐盛的晚餐呢！

　　6. 做成葡萄酒奶昔

葡萄酒不僅能用來點綴自制奶昔或者冰淇淋的顏色，還能帶來意想不到的口感，有興趣就試試吧！

　　7. 藝術創作的顏料

甭管是否是藝術家，拿起你的畫筆和喝剩下的葡萄酒任性一把！

　　8. 紅酒浴

紅酒浴能夠幫助皮膚抵抗歲月痕跡，還能促進全身血液循環，肉毒桿菌神馬的統統靠邊。重點是，隔夜酒拿來做紅酒浴也一點不心疼。（編譯/Mia）