34個有趣的新年飲酒愿望

新年即將來臨，對于新的一年，你一定有許多的憧憬和期待。比如，嘗試一些新的事物，做些不一樣的事情。對于葡萄酒愛好者來說，在新的一年里，除了飲用一些自己歷來喜歡的特定風格的葡萄酒外，嘗試一些不一樣的酒款也一定會非常有意思。下面列舉的34個有趣的飲酒愿望，看看哪個與你想的一樣。

　　1. 每個月嘗試一款新的葡萄酒，每款都由不同的葡萄品種釀造。

　　2. 喝一款別人覺得過時了的葡萄酒，尋找不一樣的感覺。

　　3. 自制一些雞尾酒。把家里的烈酒都搜出來，按照自己的喜好調配一些雞尾酒。

　　4. 喝一喝波爾多干白葡萄酒。當別人都在喝波爾多紅葡萄酒和蘇玳甜白時，嘗試一款波爾多干白，你會發現不一樣的美味，而且價格也便宜很多。

5. 多喝一些波爾多中級莊的葡萄酒。列級莊和一級莊的酒太貴了，可以多喝些中級莊的酒，它們的價格實惠很多，而且質量也非常棒。

　　6. 買一些螺旋蓋封瓶的葡萄酒。喝螺旋蓋封瓶的葡萄酒時，你會發現開酒真的方便很多了。

　　7. 喝你喜歡的葡萄酒生產商（或酒莊）生產的所有葡萄酒。

　　8. 買一箱你喜歡的陳年潛力好的葡萄酒，等它們慢慢成熟。

　　9. 去你最喜歡的葡萄酒生產地旅游一次。

10. 找一家離家較近又靠譜的葡萄酒商店，讓好心的店員在有新酒到貨時通知你一聲。

　　11. 挑選一款你最喜歡的葡萄酒，和商店討價還價一次。

　　12. 尋找一款香檳以外你喜歡的起泡酒。

　　13.  嘗試一款你“討厭”的品種釀造的葡萄酒，看看它是否真的有那么糟糕。

　　14. 嘗試一款日式威士忌。

　　15. 和朋友開一家葡萄酒吧。

16. 用一個APP來記錄你這一年喝的葡萄酒。

　　17. 讀一本有關葡萄酒的好書。

　　18. 詳細地了解一個你喜歡的葡萄酒產區。

　　19. 學會制作一款你喜歡的、價格昂貴的雞尾酒。

20. 嘗試一些葡萄牙紅葡萄酒，你會發現非常值得一試。

　　21. 嘗嘗除了里奧哈（Rioja）以外西班牙其他產區的葡萄酒。

　　22. 如果你喜歡牡蠣，配上一瓶慕斯卡德（Muscadet），好好感受一次。

　　23. 如果你因為雷司令（Riesling）葡萄酒太甜而不想喝的話，你可以找一些雷司令干白試試。

　　24. 嘗遍你能接觸到的所有品牌的啤酒。

　　25. 找一些你讀大學時經常喝的酒，看看你是否依然喜歡。

26. 買一瓶上好的朗姆酒（Rum），細細品嘗。

　　27. 喝一些不知名產區生產的葡萄酒。

　　28. 除了馬爾貝克（Malbec），試試阿根廷的伯納達（Bonarda）葡萄酒。

　　29. 認真品嘗一款意大利西西里島的葡萄酒，有機會去感受下那里的美景。

30. 品嘗一款具有異國風味的吉尼斯黑啤酒（Guinness）。

　　31. 在夏天，多喝喝葡萄牙的綠酒（Vinho Verde）。

　　32. 如果你喜歡長相思（Sauvignon Blanc），就喝喝最正宗的桑塞爾（Sancerre）長相思。

　　33. 多嘗試一些新世界的葡萄酒，如智利葡萄酒。你會發現這些葡萄酒性價比很高，而且風味獨特，質量也很不錯。

　　34. 除了西歐，試試東歐國家的葡萄酒，如匈牙利、格魯吉亞、羅馬尼亞和摩爾多瓦等國都是世界上釀造葡萄酒歷史十分悠久的一些國家。（編譯/Penny）