想要學習葡萄酒該從何處入手？

　　你喜歡喝葡萄酒嗎？想要學習葡萄酒知識嗎？如果是的話，不妨在新的一年到來之際，把學習葡萄酒加入新年計劃里面。如果你還擔心不知道從何處入手，不妨看看下面這些建議，讓你快速找到方向！

 

 

　　1. 加入葡萄酒俱樂部或者葡萄酒沙龍

 

　　有不少酒莊和葡萄酒公司都會舉辦葡萄酒俱樂部或者沙龍，定期組織活動，精選來自世界各地的美酒與會員分享。不管你是喜歡專注于某個品種的葡萄酒還是希望嘗遍世界各地的美酒，葡萄酒俱樂部和沙龍都可以滿足你的需要。

 

　　2. 做品酒筆記

 

　　人的記憶力畢竟是有限的，作為一個經常喝酒的愛酒人士，想要記住每一款酒的特點，光靠人腦是不行的，不妨把品酒筆記當做日記一樣來做，日后經常翻閱，會讓你的葡萄酒知識越來越豐富。不太清楚如何像專家一樣品酒？沒關系，點擊這里，讓你一步步成為專業品酒師。

 

　　3. 從國際葡萄品種開始

 

　　世界上有超過6,000種可以釀酒的葡萄品種，但能釀制出上好葡萄酒的葡萄品種只有50種左右，而在這50多個葡萄品種里面，真正在世界范圍內廣泛種植的有六大貴族品種，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮諾（Pinto Noir）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）。所以熟悉這些葡萄品種很重要。

 

　　4. 葡萄酒旅游

 

　　如果間接渠道已經無法滿足你對葡萄酒知識的渴求，那么你可以直達源頭——到各大葡萄酒產區一探究竟。很多酒莊都會提供葡萄酒旅游項目，包括品酒和講座等。而且到葡萄酒產區旅游還有一個好處，就是你可以接觸到最地道的餐酒搭配方式，因為每個產區的葡萄酒特點都與當地的美食有著密不可分的關系。（文/Derek）