葡萄酒成長記

在人類幾千年的有史記載文明中，葡萄酒始終都如影相隨。它們不僅僅承載著人類的喜怒哀樂，寄托著人類的信仰與尊崇，而且還滋潤著人類的心田與靈魂。本文將帶您回顧葡萄酒的成長歷程，來看看人類用葡萄酒書寫的歷史上到底都發生了些什么驚天動地的大事件。

由于近50年是葡萄酒發展最為迅猛的時期，因此，讓我們來細看在這風云突變的50年里，葡萄酒業都發生了什么大事件：

　　1964年，桑格利亞汽酒（Sangria）在華盛頓州西雅圖市舉行的世界博覽會上進入了美國人的視野。

　　1965年，盒裝葡萄酒在南澳大利亞州誕生。

　　1972年，瑞士海默爾酒莊（Hammel）首次使用螺旋式開瓶器。

　　1975年，仙粉黛（Zinfandel）和普里米蒂沃（Primitivo）被認為是統一品種，不過知道1994年才等到DNA測證。

　　1976年，巴黎品鑒會（Judgement of Paris）舉行，也就在這一年，《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）面世。

　　1980年前后，富有集團（Tonia Group）開始將過期葡萄品種如霞多麗（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等引入印度。

　　1982年，木塞污染被認為是一種葡萄酒缺陷。

　　1983年，美國納帕谷產區爆發根瘤蚜蟲病。

　　1985年，奧地利葡萄酒丑聞被揭露，事故源于一些酒莊將有毒的二甘醇加入到葡萄酒。該事故盡管并未造成人員的傷亡，但卻摧毀了奧地利的整個葡萄酒市場。涉案者瓦格拉姆酒莊釀酒師卡爾•格里爾（Karl Grill）也在判刑后畏罪自殺。

　　1994年，素有“智利梅洛“之稱的葡萄品種被認為是波爾多已消失的葡萄品種——佳美娜（Carmenere），1997年的DNA測定也證實了這一判斷。

　　2005年，漢森酒莊（Chateau Hansen）在中國內蒙古成立。

　　2010年，許多名莊酒被拍出天價，如1869年的拉菲就賣到230,000美元。

　　2012年，1368種釀酒葡萄得到Wine Grapes的官方認證。

　　2012年， 2004年奔富特選Block 42干紅成為2004年份酒中最昂貴的非拍賣酒款。

　　2012年，佳士得拍賣行舉行首次網上拍賣會。

　　2016年，耗資10億美元打造的葡萄酒城將在中國山東省煙臺市開門迎客。（wine-folly）