了解這些問題，門外漢也能華麗轉身成葡萄種植達人（下）

還在為自己是葡萄種植方面的門外漢而悶悶不樂？如果答案是肯定的，千萬不要錯過本文，本文將借助與葡萄種植有關的最常見20個問題中的后10個，幫助大家完成從門外漢到到葡萄種植達人的華麗轉身。

　　11、如何給葡萄樹澆水？

　　其實葡萄樹只需要在種植后頭幾個星期和天氣極其干旱時澆水。給葡萄樹過多地澆水會讓許多葡萄產生裂果病，此外，經常將水澆在葡萄葉上也會讓葡萄樹染上許多真菌性疾病。通常澆水也只在葡萄樹根部澆。

　　12、什么時候給葡萄樹修剪枝葉？

　　通常，在葡萄樹進入完全休眠狀態后（一般在秋末和初春之間），我們會對葡萄樹進行修剪。

13、如何使用插條來培育新的葡萄樹？

　　為了保持現有葡萄品種的優良性狀，人們在生產過程中一般會使用插條繁殖或壓條繁殖這些無性繁殖的方法。插條繁殖即是篩選那些未完全木質化的健康枝條，將它們與母株分離，然后埋入土中，促使其生根并長成新植株的繁殖方法。具體操作步驟其實很簡單。當葡萄樹在秋季進入休眠狀態后，用鋒利的刀具從葡萄樹上割下一段長14到18英寸，厚度至少為1/4英寸的枝條。枝條底部的切口橫切面通常應該與芽或葉節點下方的枝條保持平行；枝條上部的切口橫切面通常要與與芽或葉節點下方的枝條保持45度。準備好枝條后，然后將枝條埋入土中（確保勿將枝條的上下切口弄反），然后在插條基部蓋上土壤。在埋土的過程中，要確保枝條露出地面1到2英寸，并且表層土不要埋得過緊。如果進展順利，在下個生長季節開始的時候，新枝條就會長出來。

14、在葡萄樹種植后的第一年里，需要給予哪些特殊的照顧？

　　新種植的葡萄樹應該在春季和初夏施以少量的肥料，澆水也應在頭幾周進行。如果葡萄結在了葡萄樹較低的部位，那么這些葡萄應該被摘除，以讓葡萄樹將更多的能量傳遞給樹根，促進葡萄樹的生長。如果在頭幾年里，葡萄樹的產量能得到嚴格的控制，之后葡萄樹將更高產，果實的品質也更純正。

　　15、種植葡萄樹的葡萄園里需要除草嗎？

　　在葡萄樹生長的頭幾年里，葡萄園里不需要除草。之后，可分情況決定要不要除草：在氣候較寒冷的產區，要盡可能地保持葡萄園沒有任何雜草，以利于土壤吸收更多的熱量；在氣候較溫暖的地區，可允許一些較低矮的地被植物生長；在溫度適宜的地區，許多葡萄種植者會在葡萄樹之間種上白三葉等植物。

　　16、什么時候采摘葡萄？

　　只有在你非常確信葡萄已經成熟的時候才能采摘，因為采摘后葡萄的成熟度不可能再提高。

　　17、采摘下來的葡萄能存放多久？

　　一般情況下，如果放在冰箱中能存放幾個星期。

  18、如何降低土壤的酸度？

　　秋季的時候，在土壤表層鋪上一層白云石灰巖。

　　19、如何增加土壤的酸度？

　　可以在土壤上施灑完全腐爛的糞肥或者使用能讓土壤酸度增加的化肥。

　　20、葡萄樹要如何進行修剪？

　　葡萄樹的修剪工作一般在秋末和初春之間進行。由于葡萄樹在種植后至少要等到第三年才能采收，前幾年的修剪工作主要在剪出整枝系統的形狀，到了第三年后才開始葡萄生產的修剪。每年剪枝前的葡萄樹有數百個以上的苞，葡萄農依據整枝系統和每一棵葡萄樹須保留的苞的數目進行修剪，以控制產量。因為如果不去除部分的苞，不僅產出來的葡萄品質不好，也會讓葡萄樹老化的速度加快。