眾所周知,南北緯30°是葡萄種植的臨界線。理論上,低于30°的地方很難種植出高品質的葡萄。所以,許多人都很驚異,墨西哥這樣如此接近赤道的區域也可以種植葡萄。幸運的是,墨西哥的氣候比較干燥,而且大多數葡萄園都分布在海拔較高的地方,涼爽的微風為葡萄的生長創造了良好的環境。當然,氣候干燥還產生了另一個問題,那就是當地葡萄需要經常灌溉。
索諾拉位于加州海灣,地處墨西哥陸地的西北海岸,是另一個位于墨西哥北部的葡萄酒產區。
墨西哥的明星產區有:1. 下加利福尼亞產區下加利福尼亞產區位于墨西哥西北部,墨西哥90%的葡萄酒便產于此。下加利福尼亞的氣候與地中海氣候十分類似,這里白天炎熱,…
墨西哥最重要的葡萄酒產區是加利福尼亞半島(Baja California),這里出產了墨西哥83%的葡萄酒,因此這里也是人們最為熟知的產地,當地的部分葡萄酒可以同美洲大陸其…
下加利福尼亞產區下加利福尼亞產區位于墨西哥西北部,墨西哥90%的葡萄酒便產于此。下加利福尼亞的氣候與地中海氣候十分類似,這里白天炎熱,夜間涼爽,十分有利于葡萄…
下加利福尼亞產區位于墨西哥西北部,墨西哥90%的葡萄酒便產于此。下加利福尼亞的氣候與地中海氣候十分類似,這里白天炎熱,夜間涼爽,十分有利于葡萄的生長。土壤主要…