路易亞都霞多麗：勃艮第白酒款推薦

正如《“大牌”黑皮諾》一文所講，路易亞都酒莊（Maison Louis Jadot）地處法國勃艮第（Burgundy）的心臟地帶，是最能代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒莊之一。1859年，亞都（Jadot）家族創立了該酒莊。在之后的一百多年里，亞都家族一直悉心照顧著酒莊。1985年，來自美國紐約的科普夫（Kopf）家族收購了路易亞都，并一直經營至今。

　　對路易亞都酒莊來說，釀酒的真諦在于能夠將地方的風土特色在酒中詮釋出來。正是在這種理念的指引下，路易亞都成為了卓越品質的代名詞。其畫有酒神巴克斯（Bacchus）的酒標，象征著酒莊對其出產的各款酒品質的堅持，不管是產區級還是特級園級別的佳釀，路易亞都酒莊的品質都備受肯定。

圖片來源：louisjadot

本文為大家推薦的這款路易亞都霞多麗干白葡萄酒（Louis Jadot Bourgogne Chardonnay, Burgundy, France）雖然級別僅限勃艮第大區，但也是酒莊的傾心之作。

　　以2006年的此款葡萄酒為例，其中一些用來調配的霞多麗酒在木桶中釀制而成，口感非常迷人，散發著桃子和草莓的芳香，還帶有怡人的奶油味，余味中甚至帶有橙皮的氣息。2009年份的該款葡萄酒同樣散發著桃子、蘋果和檸檬的香氣，帶有苦杏仁的味道，口感均衡，余味適中。總的來說，此款葡萄酒十分適合與白肉、禽類、烤魚及婪乳酪等美食搭配佐餐。

　　酒款性價比描述：本站為此款葡萄酒制定出的合理單瓶價格范圍為310至340元，而有些商超給出的單瓶價格在200元左右，用這樣的價格來感受勃艮第白葡萄酒實屬劃算。

　　編輯推薦指數：★★★☆☆