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上世界80年代，霞多麗盛行于美國。俄勒岡的葡萄酒生產者對于霞多麗的處理各有套路，很難統一出來一種俄勒岡風格。這里的霞多麗有用不銹鋼罐發酵生產的，還有用水泥罐、用橡木桶，甚至用陶罐生產的。隨后有的生產商選擇不陳年，直接釀造果香充沛、酸度清爽的霞多麗葡萄酒；另外一些則嘗試進行蘋果酸乳酸發酵，使用新橡木桶陳年，釀造風格更為復雜多變的葡萄酒。當然最好的俄勒岡霞多麗采用的是勃艮第（Burgundy）風格，釀造出的葡萄酒精巧、復雜、優雅。很多釀造這種風格的葡萄酒的酒莊，大多都在勃艮第學習過釀造的經驗。
上世紀80年代，霞多麗盛行于美國。俄勒岡的葡萄酒生產者對于霞多麗的處理各有套路，很難統一出來一種俄勒岡風格。這里的霞多麗有用不銹鋼罐發酵生產的，還有用水泥罐、…
俄勒岡的葡萄酒生產者對于霞多麗的處理各有套路，很難統一出來一種俄勒岡風格。有的生產商選擇不陳年，直接釀造果香充沛、酸度清爽的霞多麗葡萄酒；另外一些則嘗試進…
上世界80年代，霞多麗盛行于美國。俄勒岡的葡萄酒生產者對于霞多麗的處理各有套路，很難統一出來一種俄勒岡風格。這里的霞多麗有用不銹鋼罐發酵生產的，還有用水泥罐、…
俄勒岡（Oregon）產區規定，由黑皮諾、霞多麗或灰皮諾（Pinot Gris）等品種釀造的單一品種葡萄酒，應含有90%的酒標上標注的葡萄品種。這一規定被業內人士稱為俄勒岡主義。…
美國最出色的黑皮諾葡萄酒產區分布在加州和俄勒岡州，包括俄勒岡州的威拉梅特谷（Willamette Valley），加州的索諾瑪縣（Sonoma county）、卡內羅斯（Carneros）、沙麗娜谷…
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