摘要:
2009波爾多葡萄酒“20強”的結果誕生于羅伯特?帕克(Robert Parker)在Wine Futures舉行的葡萄酒品鑒會上。作為受邀出席的BBR香港公司是幸運的,而對于BBR公司的Fine Wine主編Simon來說,更是一個難能可貴的機會,能與名人一起品嘗2009年份酒,足見其酒是多么地引人注目。
2009波爾多葡萄酒“20強”的結果誕生于羅伯特•帕克(Robert Parker)在Wine Futures舉行的葡萄酒品鑒會上。作為受邀出席的BBR香港公司是幸運的,而對于BBR公司的Fine Wine主編Simon來說,更是一個難能可貴的機會,能與名人一起品嘗2009年份酒,足見其酒是多么地引人注目。

據Simon所說,這是他第一次與羅伯特•帕克親密接觸,親眼目睹了羅伯特•帕克的風采、專業性、熱情、權威以及優雅,他不得不為之而折服。在他看來,在場的所有人或許都有同感。品鑒會上1,000位品鑒者面前各擺著20款葡萄酒,而且所有酒都保持在最佳飲用溫度。
可見,本次品鑒會本身就是一個了不起的活動。Simon在品鑒會上,一邊沉醉在由那“20強”美酒所散發的濃郁的酒香中,一邊忙著做酒品簡介和記錄,本想對每款美酒做更詳盡的描述,但礙于組織方一再的催促,記錄也只能越寫越簡單。在記錄的同時,Simon發現帕克對某些酒偏好,而對另外一些卻視而不見,當中的原因無從知曉,但帕克這樣的評判勢必會招來非議,也勢必影響市場。
Simon在品鑒會上所做的簡短的酒品簡介和記錄中,包括酒名、品鑒心得、BBR評分、帕克評分、預估售價等內容,另外考慮到本次酒會的特殊性,還特意把各種酒品的供求量也摘錄出來。這“20強”美酒自7月裝瓶以來,在本次品鑒會上首次面世,前不久才運抵香港。下面便是這“20強”美酒的品評記錄:
品鑒心得:該酒香味醇厚,口感緊致,色澤鮮紅,回味悠長,平衡度高,令人沉醉,口感極佳。
BBR評分(20):18.5
帕克評分(100):96-98+
預估售價:528英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:這是此酒品的最好年份酒,色澤紅潤,香甜可口,回味綿長,令人傾倒。
BBR評分(20):17.5
帕克評分(100):92-95
預估售價:900~1,000英鎊(12瓶裝)
儲量:無貨
品鑒心得:該酒風味近似瑪歌,醇香味甜,平衡奢華,口味極佳,有著讓人難以相信的美妙之感。
BBR評分(20):18
帕克評分(100):93-95
預估售價:255英鎊或282英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:該酒酒香醇厚,但橡木味過重,雖是所有年份酒中最佳的,但不是我喜歡的。
BBR評分(20):17
帕克評分(100):95-97
預估售價:380英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:該酒品質極佳,令人驚喜,香醇可口,勁道深厚,有吸引力,是一款值得擁有的佳釀。
BBR評分(20):19.5
帕克評分(100):94-96
預估售價:1,260英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:該酒層次鮮明,口感緊致,色澤深紅,橡木味濃重,果香四溢,回味綿長但不夠清澈。
BBR評分(20):16
帕克評分(100):96-98+
預估售價:480英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:該酒口感細膩,雖不失雍容華貴,但回味不長,是一款不容錯過的美酒。
BBR評分(20):15
帕克評分(100):95-97+
預估售價:540英鎊(6瓶裝)
儲量:有限
品鑒心得:該酒順滑的單寧讓人體會奢華與性感,與寶瑪酒莊相比,后勁十足,且不乏韻味。
BBR評分(20):17.5
帕克評分(100):96-98
預估售價:1,200~1,500英鎊(6瓶裝)
儲量:無貨
品鑒心得:這是一款香醇可口,平衡度極佳的美酒,與05年份酒相比,有過之而無不及,真正令人驚嘆,酒品可與柏圖斯媲美。
BBR評分(20):19
帕克評分(100):95-98
預估售價:840英鎊或894英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:如果說康色揚透露出的是完美的女性氣息,那么本款酒則恰恰相反,霸氣四溢,勁道十足,無與倫比。
BBR評分(20):19
帕克評分(100):97-100
儲量:無貨
品鑒心得:這是一款超出酒莊常規水準的高品質佳釀,非常醇厚,個性桀驁不馴,令人著迷。
BBR評分(20):15
帕克評分(100):91-93
預估售價:440英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:這是一款毋庸置疑的頂級佳釀,變化多端,令人著迷,雖昂貴但也確實物有所值。
BBR評分(20):19.5
帕克評分(100):96-100
預估售價:1,320英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:該酒回味悠長,香甜適宜,是一款出色的精品酒。
BBR評分(20):18.5
帕克評分(100):97-100
預估售價:684英鎊(6瓶裝)
儲量:有限
品鑒心得:該酒口感飽滿,回味悠長,但與Poyferre和Las Cases相比,又有所欠缺。
BBR評分(20):17
帕克評分(100):96-98
預估售價:740英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:該酒堪稱波雅克酒的典范,給人一種無法抑制的爽快感,平衡度高,層次感強,口感豐富。
BBR評分(20):18.5
帕克評分(100):94-96+
預估售價:684英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:如果把靚茨伯比作格蕾絲王妃的話,那么碧尚男爵就是瑪麗蓮·夢露,那么的性感,那么的吸引人,完全是奢華的化身。
BBR評分(20):18.5
帕克評分(100):93-95
預估售價:600英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:這是一款出色的佳釀,盡管嘗過多次,但本年份酒應該是最好的。
BBR評分(20):19
帕克評分(100):97-100
預估售價:680英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:這款酒的順滑、無與倫比的濃郁以及與眾不同,讓其無可爭議成為一款頂級佳釀。我喜歡該酒的口感。
BBR評分(20):18.5
帕克評分(100):98-100
預估售價:1,290英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:匆匆品嘗,無法細致體會,但確實讓人印象深刻。
BBR評分(20):17.5
帕克評分(100):95-98
預估售價:440英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
品鑒心得:該酒口味出色但回味欠佳,是一款讓人深刻印象的波爾多佳釀。
BBR評分(20):18.5
帕克評分(100):96-100
預估售價:1,388英鎊(6瓶裝)
儲量:非常有限
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