撲克中的紅桃K與葡萄酒有什么關系？

也許不是人人都會打麻將，但幾乎人人都會玩撲克：無論是戲法魔術，還是二十四點斗地主，撲克牌在熒幕上和生活中都經常可見。你有沒有想過撲克是從哪里來的？為什么一副撲克牌有54張牌？那些牌上的人物又是何方神圣？

　　首先，撲克牌來自歐洲，54張牌是依據天文歷法和科學計算得出的。比如大王代表太陽，小王代表月亮，剩余的52張牌則表示一年有52個星期。桃、心、梅、方四種牌型象征著一年春夏秋冬。每個季節有13個星期，而正好每一種花色有13張牌......看似簡單的一副牌，卻是大自然與人類智慧碰撞出來的游戲！

撲克牌上的“K”，代表的是國王，而紅桃K上的人像，便是查理大帝（Charlemagne）。說起大帝，戰功赫赫自然不用多說，他既是統一了歐洲的君王、羅馬帝國的奠基人，還做了一件事：大力發展葡萄酒。大帝統治的廣袤國土覆蓋了法國的波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、阿爾薩斯（Alsace）、羅訥河谷（Rhone Valley）、普羅旺斯（Provence）、昂熱（Angers）和德國的萊茵河（Rhine）等葡萄酒產區，可以說，整個歐洲的葡萄精華全部掌控在查理大帝手中。而這位大帝也沒有辜負這片葡萄的天堂，他十分關心葡萄種植，在其執政期間，領主們每年都要向他匯報當地葡萄酒的產量和品質。正因如此，各地的葡萄酒產業取得了極大的發展。

以勃艮第科爾登·查理曼園（Corton-Charlemagne）為例，這片土地便是查理大帝當時分給當地修道院的。傳說，大帝很愛這里的紅葡萄酒，但由于喝紅酒總會染紅他雪白的胡子，而他的愛妻露爾格特（Luitgard）實在不喜歡他的胡子被染紅，于是，大帝為博美人歡心，便下令改種白葡萄品種。這看起來任性的決定，卻無意中迎合了葡萄園風土。科爾登·查理曼園的風土確實更適合種植白葡萄品種，因為其氣溫相較于當地其它地區偏低，也更容易受到霜凍侵襲。相比之前種植的紅葡萄品種黑皮諾（Pinot Noir），霞多麗（Chardonnay）則有更好的抗寒能力，寒冷的氣候能賦予霞多麗極佳的酸度和輕盈的酒體，實乃天作之合。

正因如此，后人將這塊白葡萄園冠以查理大帝的名字。1937年，科爾登·查理曼園被正式劃分為法定產區葡萄酒（AOC），成為科爾登·查理曼特級園（Corton-Charlemagne Grand Cru），僅種植霞多麗葡萄白葡萄品種。比如該產區內科奇亞酒莊（Collection Alain Corcia）科爾登·查理曼特級園的白葡萄酒便是使用100%的優質霞多麗釀制而成，經法國橡木桶熟成10至12個月，帶有新鮮的梨子、杏仁和果干的味道，風味濃郁。

不過，不知道大家有沒有注意到，撲克牌中唯有紅桃K上的查理大帝上唇是沒有胡子的，而實際中他的上唇是有胡子的，這是怎么回事呢？相傳，查理大帝的畫像最初是被刻在木板上的，第一個為他刻像的人不小心用刻刀把大帝的胡子刮掉了。然而當時審查不嚴，結果錯誤的畫像就這么變成了標板，流傳到了紅桃K上。（文/Peggy）