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    通往勃艮第之路:一個普通人的追夢傳奇

    The Road to Burgundy: The Unlikely Story of an American Making Wine and a New Life in France.
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    摘要: 雷·沃克(Ray Walker)曾是一名證券實習生代表。然而,就在職業生涯即將開始之際,他做出了一個驚人的決定——去學習釀制葡萄酒,一段傳奇勵志故事自此展開了。
    ABSTRACT: Ray Walker, a trainee securities representative cashed in his chips before his career had barely begun and decided instead to learn how to make wine. Now a successful vintner, he had an intoxicating tale to tell.

    通往勃艮第之路:一個普通人的追夢傳奇

    雷·沃克(Ray Walker)曾是加利福尼亞州美林證券公司(Merrill Lynch)的一名證券實習生代表。然而,就在職業生涯即將開始之際,他做出了一個驚人的決定——去學習釀制葡萄酒。后來,他來到法國學習釀造勃艮第紅葡萄酒。如今他已經是一名成功的葡萄酒商,沃克用自己追逐夢想的經歷描繪了一個動人的傳奇故事。

      在妻子將葡萄酒擺上餐桌之前,沃克先生對葡萄酒一無所知。但葡萄酒很快就激發了他的熱情,并成為他想要用一生追隨的事業。當時沃克的妻子已經懷有6個月的身孕,但他還是辭去了銀行的工作,去追隨自己的夢想。或許有人會疑惑,沃克先生是不是太任性了,要知道當時的他除了一點積蓄外,幾乎一無所有!但換個角度想,如果他沒有選擇這樣一條路,就不會取得今天的成績,那么關于他的故事也將是另一個版本。

      剛開始沃克先生找了一些葡萄酒相關書籍閱讀,之后為了學到更多葡萄酒行業的知識,他又在加利福尼亞州的酒莊找了一份平凡卑微的工作。在索諾瑪(Sonoma)辛苦勞作了一個季度之后,生性樂觀的沃克先生又跑到勃艮第,打算從葡萄代理商手中購買一批價錢不太貴的葡萄。出乎意料的是,他竟然用買到的葡萄釀出了三款勃艮第葡萄酒,其中兩桶還是香貝丹(Chambertin),而這是法國最好的葡萄酒之一。

      然而,成功不是靠一人之力就能簡簡單單實現的。如果當年在葡萄酒論壇上沒有巧遇那位生活優渥的金融師,如果沒有得到他的支持,后面所有的一切可能都不會發生。沃克先生給這位金融師打了一個電話希望獲得投資,他隨即表示樂意投資沃克尚尚處于起步階段的事業,而且這筆投資的金額高達150,000美元。來到勃艮第之后,沃克先生依舊好運連連。除了有兩位釀酒師企圖破壞他的事業外,同他打交道的人幾乎個個都很正直,也樂意提供幫助。更喜人的是,沃克在勃艮第釀制的第一批酒品質出眾,在當地已經小有名氣了。

      如今,沃克已經把他年輕的家庭安置在了勃艮第,他是法國唯一一個釀制香貝丹的外國人。一路走來,沃克不僅取得了事業上的成功,還成了一個受歡迎、樂觀進取的人,他相信努力、自信,再加上一點運氣就是讓他成功的秘訣,他有今天的成績全得益于此。

      許多工作異常辛苦的公司白領都幻想著能拋開眼前的一切,找一片葡萄園隱居起來。不過最后能真正實現這一夙愿的實屬鳳毛麟角。而沃克先生的故事無疑能激勵更多人重拾信心,去追求夢想。(編譯/Catherine)

    載自: Economist
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