足夠你應對各種場合的配酒指南

1. 周末早午餐

早午餐上享用到的咸脆的培根，蘸滿楓糖的華夫餅和火腿蛋松餅用什么酒來配？半干雷司令（Riesling）才是正解，半干雷司令的甜度足以搭配任何一道早午餐美食。

　　2. 晚宴

去赴宴的話，可以帶上一瓶西拉（Syrah）紅葡萄酒，因為西拉紅葡萄酒特別擅長搭配晚宴中的肉類。

　　3. 狂歡夜

一款果味奔放的紅葡萄酒混釀是狂歡夜必備，嗨起來！

　　4. 牛排大餐

喜歡吃牛排的朋友一定要常備赤霞珠（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒，赤霞珠充沛的單寧確實適合搭配大塊多汁的牛排。

　　5. 海鮮大餐

高酸的長相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒就像為海鮮大餐配上了檸檬汁，既能提升口感，又能去腥解膩。

　　6. 炎熱的夏夜

一款冰鎮過的維歐尼是陪你度過酷熱的夏季夜晚的好友，其芳香的氣味亦會一掃夏季的煩躁。

　　7. 拜見岳父岳母

經典的歌海娜（Grenache）混釀紅葡萄酒帶有多重口感和深長的余味，相信它的表現一定能打動你的岳父岳母大人。

　　8. 陪媽媽用餐

陪母上大人用餐要貼心地奉上一款帶有橡木氣息的霞多麗（Chardonnay）白葡萄酒，她一定也會帶上一瓶好酒的。

　　9. 野餐

熱愛野餐的人大多開朗陽光，沒什么比一款桃紅葡萄酒（Rose）更對他們的胃口了！

　　10. 升職

一天到晚為工作辛苦奔波的你，不如來款勃艮第（Burgundy）黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄酒犒勞一下自己。

　　11. 被炒魷魚

被炒魷魚了難免沮喪失落，繼續一款果味濃郁、口感醇厚的紅葡萄酒慰藉一下心靈。

　　12. 后院舉行的烤肉派對

佳美娜（Carmenere）的濃郁口感足夠搭配任何種類的燒烤，其順滑的口感也十分誘人。

　　13. 慶祝

卡瓦（Cava）、香檳（Champagne）、阿斯蒂（Asti），起泡酒是任何慶祝活動必備的葡萄酒，無需解釋。（編譯/Mia）