澳洲葡萄酒是如何命名的？

作為葡萄酒的產地，澳洲有著得天獨厚的條件。這里的氛圍對于生長新鮮潔凈的葡萄十分理想，并因此得以產出世界聞名的品質優異、果香四溢的葡萄佳釀。澳洲的產地命名制度（Geographical Indications 簡稱GI）成立于1993年底，主要規定了葡萄酒所在產區和地域的命名。澳大利亞產地命名制度類似于歐洲的命名制度，但沒有那么嚴格，并不規定具體的葡萄品種、種植和釀造方法、最低產量以及葡萄酒的風格。重要的是，產地命名規定確保了所有酒瓶標簽上的信息是有效合法的。如果產區、品種或年份被標示出來，那么85%以上的釀酒葡萄必須來自于這個產區、這個品種或者這個年份。      

在澳洲，只要名字沒有被占用，釀酒師就可以根據個人喜好隨意為葡萄酒命名。澳洲葡萄酒最常見的3種命名方式分別是以人物命名，以地點命名以及以本地地標命名。

圖片來源：Penfolds

一、以人物命名      

“里格斯先生” （Mr Riggs）是南澳邁拉侖維爾（McLaren Vale）知名的葡萄酒品牌，它就是以酒莊莊主本·里格斯（Ben Riggs）命名的。“瑪爾肯家族”   （Margan Family）葡萄酒就出自于獵人谷（Hunter Valley）安德魯·瑪爾肯家族酒莊。      

二、以地點命名      

杜瑪納酒莊（Dromana Estate）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）的莫寧頓半島（Mornington Peninsula），酒莊的名字來自于杜瑪納區，其葡萄酒品牌名字同樣也以杜瑪納區命名。      

三、以本地地標命名      

吉姆·巴里（Jim Barry）的酒莊位于克萊爾谷（Clare Valley），他的酒莊出產的葡萄酒就以本地知名的歷史地標“阿爾馬” （The Armagh）命名。      

為了應對不同的葡萄酒消費市場，很多酒莊會使用不同的名字來區分他們的葡萄酒。比如，新西蘭奧塔哥產區（Otago）的查德農場（Chard Farm）就使用了多個名字為其葡萄酒命名，其最低端的葡萄酒品牌是“查德農場河流” （Chard Farm River Run），最高端的葡萄酒品牌是“查德農場布加拉托” （Chard Farm Bragato）。（編譯/Suzy）