對于葡萄酒,每個釀酒國都有自己不同的分級系統,從葡萄的栽培到酒瓶的貼標都有相關的法律規定和要求。一般來說,舊世界國家更傾向于以產區名來命名葡萄酒而新世界國家更愿意根據品種來命名。
一般來說,舊世界國家更傾向于以產區名來命名葡萄酒而新世界國家更愿意根據品種來命名。
在一些葡萄酒生產歷史比較悠久的國家(主要是歐洲地區),各地的法律法規已經對當地允許種植的葡萄品種、葡萄栽培方法、甚至是釀酒方式,都做出了明確的規定。這些法規…
白葡萄品種歌蕾拉(Glera)是釀造普洛賽克的主要葡萄品種。而在此之前,人們都將歌蕾拉直接稱為普洛賽克(Prosecco),因為這種葡萄就原產于普洛賽克鎮。為了阻止世界上…
皮埃蒙特是一個專產單一品種的葡萄酒產區,也是世界上許多知名品種以及風味獨特的地區性品種的原產地。其葡萄品種種類很多,當家紅葡萄品種是最著名也最精彩的內比…
在阿斯蒂這一大片以石灰質土壤為主的丘陵區內,白莫斯卡托(Moscato Bianco)葡萄是最具代表性的白葡萄品種。白莫斯卡托葡萄代表酒款當屬最著名的阿斯蒂所出產的阿斯…