獅子座：愛上葡萄酒的高貴優雅

獅子座（Leo），出生于7月23日～8月22日，是夏天的第二個星座，它的主宰行星是太陽，太陽神阿波羅是其守護者，因此獅子座也是典型的火相星座。炎熱的夏季賦予了獅子座的人果敢、堅毅的性格，所以獅子座的身上處處顯露著陽光、熱情和自信。高貴優雅的葡萄酒是擁有領袖氣質的獅子座的絕佳拍檔，即便是孤獨，對獅子座來說都顯得那樣的高貴威嚴，毫無半點怨天憂人的味道。

正如神話故事中所描繪的國王一般，獅子座的人威嚴、寬厚、果斷、干練，酒性陽剛、雄壯的葡萄酒很適合獅子座，紅艷的酒體，容易激起獅子座的滿腔熱情和勃勃生機。這個酷暑時節里的星座，擁有無窮的活力，喜歡成為引人注目的焦點，他們害怕孤獨和寂寞，所以約上朋友一起喝杯葡萄酒，是獅子座打發時間最好的休閑方式。

　　有時自信過度的獅子座也會有曲高和寡的時候，在某個孤獨的夜晚，一杯高雅尊貴的葡萄酒可以讓他們暫時擺脫心中的寂寞，內心重新燃起激情，渾身再度充滿活力。

　　推薦酒款：Leo Old Vine Zinfandel Lodi 2008（獅子座2008年老藤仙粉黛洛迪）

　　這是一款專為獅子座設計出產的老藤仙粉黛葡萄酒，產自美國加利福尼亞州中央山谷的洛迪（Lodi）AVA葡萄酒法定產區，它是精選美國最古老且擁有120年樹齡的老藤仙粉黛葡萄釀造而成，在釀造過程中釀酒師將7%的小西拉（Petite Syrah）與93%的仙粉黛放在一起混合釀造，這些小西拉增加了葡萄酒的優雅與復雜性。發酵好的葡萄酒置入法國橡木桶中陳釀，深石榴紅色的酒體，迷人優雅，淡淡的黑巧克力味讓人沉醉，成熟的黑莓、波森莓和青椒般辛辣的香料味——美國歷史上最悠久的仙粉黛葡萄酒散發出綿長的香氣。

洛迪產區的葡萄酒種植歷史最早可以追溯到19世紀50年代，1986年洛迪產區正式獲得AVA美國葡萄酒法定產區的資格。洛迪552,000畝的土地上，其中90,000多畝為葡萄園；到2002年，葡萄園面積進一步擴大，增加到93,500畝。洛迪橫跨兩個郡，包括薩克拉門托郡的南部和圣華金郡的北部，這里擁有類似于地中海沿岸的地中海氣候，白天溫暖，晚上卻沐浴在來自薩克拉門托三角洲的清涼海風中。洛迪產區以80年以上的老藤仙粉黛（old vine zinfandel）最富盛名，然而這里同時也種植大量的梅洛、赤霞珠、霞多麗以及長相思等葡萄品種。

　　Leo Old Vine Zinfandel Lodi 2008葡萄酒適合搭配的世界美食：
　　亞洲美食：蟹肉鱷梨沙拉、甜芥末豬里脊肉、什錦包飯等
　　歐洲美食：匈牙利紅辣椒燉雞、煎羊排配意大利面等    
　　美洲美食：巴西胡椒籽烤牛里脊、碧綠鮑魚卷等
　　澳洲美食：清酒蒸比目魚、鵝肝蔥爆牛柳粒等

　　新舊世界的葡萄酒多得數不勝數，適合自信熱情的獅子座的酒款也數不勝數，無論什么時候，對獅子座來說保持激情都是最重要的。

　　推薦酒款：Ruffino Modus Toscana（坦尼曼提魯芬諾夢達斯干紅葡萄酒）

圖片來源：Ruffino

這款來自意大利托斯卡納產區的坦尼曼提魯芬諾夢達斯干紅佳釀，在2003年被《意大利葡萄酒指南》（Gambero Rosso Italian Wines）評為“非常好-出色”。其豐腴的酒體，柔和而圓潤，入口后回味雋永，是用意大利種植面積最廣的葡萄品種桑嬌維塞（Sangiovese）釀制而成。深紅色澤的酒液，蘊含著豐富的新木清香、李子果香、橡木烘烤香及肉類般的醇香，這美妙的顏色、芬芳的香氣非常適合在陽光下宴飲的獅子座，多層次的酒體亦可滿足不同朋友的復雜口感。

　　1877 年，埃拉里奧·魯芬諾（Ilario Ruffino）和萊奧波爾多·魯芬諾（Leopoldo Ruffino）兩兄弟在意大利托斯卡納基昂蒂內距離佛羅倫斯20公里的蓬塔謝韋（Pontassieve）建立了魯芬諾酒莊（RUFFINO），并迅速成為精品基昂蒂（Chianti）葡萄酒生產商，同時逐漸成為基昂蒂經典葡萄酒與托斯卡納（Tuscan）傳統在世界各地的代言人。魯芬諾是托斯卡納地區最大的釀酒商之一，在托斯卡納地區擁有400多公頃的葡萄園，如同其他地中海式氣候區一樣，意大利中部地區的托斯卡納，陽光充沛，氣候溫和，非常適合葡萄的生長。魯芬諾以其超前的眼光，充分發揮傳統托斯卡納葡萄品種的優勢，以出品優雅精致的葡萄酒而在世界獨樹一幟。

這款魯芬諾基昂蒂優質法定產區出品的干紅葡萄酒淡雅怡人，紅寶石般的色澤泛著一抹石榴紅，桑嬌維塞葡萄典型的紫羅蘭、紅果及李子醬的香氣馥郁迷人，回味中微妙的辛香及焦油的淡雅清香交相輝映。飽滿的酒體均衡和諧，單寧有如絲絨般的質感，與成熟的果香達到完美平衡，經橡木桶陳釀后，酸度爽口，樸實多變，回味芳香持久。意大利強烈的陽光賦予這款葡萄酒強勁有力、熱情大方的風格，伴隨著穩重典雅的口感，絕對是獅子座對口的杯中佳釀。飲用此款葡萄酒，會同時給獅子座帶來陽光熱情與王者霸氣兩個感覺，可與意大利通粉、小牛肉及口味適中的奶酪搭配，滋味俱佳！