數千年來,葡萄酒產業跟隨著人類文明的腳步,不斷向前發展。然而,就像人類社會的發展會經歷曲折一樣,葡萄酒業的發展也曾遭遇不小的打擊。這打擊來自“天災”也來自“人禍”。閱讀全文>>
新的一天,因您的參與而更精彩。不僅是精彩,也許更是難忘,因為今天是我們相約來到“紅酒詞匯學堂”專輯的最后一節。經過前五節的學習,相信現在的您已然能充當半個“品酒專家”了!諸如“集中的”、“酒體豐…閱讀全文>>
如今,身邊越來越多的人喜歡上了葡萄酒,越來越多的人有能力去慢一點生活,能夠靜下身心細致地體驗人生,追求多元化的人生目標、獨特的價值追求和表達方式。這一點正如千差萬別的紅酒世界,細細品味,在…閱讀全文>>
在不知不覺中,我們已經來到了“品酒詞匯學堂”的第五節了。閱讀全文>>
品酒需要多品,才能不斷地訓練我們的感覺器官,在一次又一次的品酒體驗中練習,再練習,而品酒詞的學習也何嘗不是呢?它也需要我們多用,多練,還要多積累,今天讓我們一起再積累一些新的品酒詞吧。(1)不…閱讀全文>>
一個愉快的周末后,又回到了我們的“品酒詞匯學堂”,今天我們繼續學習新的品酒詞。(1)活躍的(Exuberant):與性格外向、亢奮的人一樣,葡萄酒如果味濃郁,結構結實,也會顯得很活躍。(2)肥厚的(Fat):如果某…閱讀全文>>
“拉菲”最普遍的含義是指世界頂級酒莊拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild),同時“拉菲”也是其酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團DBR(Lafite)——Domaines Barons de Rothschild(Lafite)的簡稱,這個…閱讀全文>>
非常高興又來到我們的“品酒詞匯學堂”,上節的品酒詞您還記得多少呢?今天讓我們一起再接再厲,繼續學習新一節的品酒詞吧。閱讀全文>>
葡萄酒品嘗的美妙味蕾感受令人驚喜、興奮,到底有什么詞匯能精確地描述品酒時的各種美妙感覺呢?“品酒詞匯學堂”為此量身打造了專業的品酒詞。閱讀全文>>
國外媒體最近對未來數年中國葡萄酒市場的趨勢進行了分析和預測,結果顯示,在未來5—10年內,中國葡萄酒市場將出現五大發展趨勢:超越波爾多、新的高端代表、日常甜酒、起泡酒以及清淡型桃紅葡萄酒和白…閱讀全文>>