在法國時是不起眼的配角,漂洋過海來到阿根廷后卻被譽為上天的饋贈,本文的主角——馬爾貝克,正是演繹這場華麗逆襲的主人公。閱讀全文>>
古往今來,很多政界名流和名人雅士都是忠實的葡萄酒愛好者。今天,讓我們穿越時空,了解一下十九世紀法國著名的軍事家、政治家拿破侖·波拿巴愛喝什么酒。閱讀全文>>
當搖晃著紅酒杯時,各位酒友們是否曾設想,眼前這曼妙香醇的美酒,它也許是古時通過陸路移植的西域式佳釀,可能是近代工業家參照西方生活方式進行的模仿式釀制,或者是現代交通業迅猛發展后在原產地…閱讀全文>>
很多人聽到酒帽這個詞時,第一反應想到的是瓶帽,但其實酒帽一詞在葡萄酒中還有另外一層意思,你知道嗎?閱讀全文>>
2021年,國際市場對新西蘭葡萄酒的需求絲毫沒有放緩的跡象,但今年新西蘭的葡萄總體收成情況卻遠低于預期。閱讀全文>>
除了香檳之外,你還能想到香檳地區其它的葡萄酒嗎?事實上,香檳地區不止有香檳,其出產的靜止酒品質也十分出色,本文便帶大家一起了解一下這些靜止葡萄酒。閱讀全文>>
從葡萄酒的酒標上,我們不光能看出酒莊、產區、年份等基本信息,有時候還能辨別出葡萄酒的等級以及與葡萄酒風格相關的信息。今天我們就來解讀一下法國葡萄酒的酒標上可能出現的各類詞匯,讓你迅速讀懂…閱讀全文>>
開瓶后喝不完的葡萄酒該如何保存呢?本文將和大家分享一些保存開瓶后的葡萄酒的實用方法。閱讀全文>>
如果你聽說或飲用過博若萊新酒的話,想必對二氧化碳浸漬法也略有耳聞,那么這究竟是一種什么樣的釀酒工藝?哪些產區會采用這種釀造工藝?本文帶你一一探索。閱讀全文>>
國際葡萄與葡萄酒組織預測,2021年全球葡萄酒產量極低,與2017年的產量相當,這將是全球葡萄酒產量連續第三年低于平均水平。閱讀全文>>