普里米蒂沃(Primitivo)和仙粉黛(Zinfandel)這兩個葡萄品種,一個來自意大利,一個來自加州;一個可以追溯到幾千年前,而另一個的歷史卻不超過200年。有一項DNA研究證明,這兩個品種事實上是屬于同一個…閱讀全文>>
近日,澳大利亞葡萄酒業界的一位重要人士透露,該國酒農不會再于是否在葡萄酒生產中使用轉基因技術的問題上做出任何“挑頭”行為。閱讀全文>>
本篇文章總結了2篇紅葡萄酒的酒評,并為您做出詳細的解讀。閱讀全文>>
克萊爾谷(Clare Valley)的葡萄酒生產商們對澳大利亞持續性葡萄酒產量過剩表示擔憂,尤其是雷司令(Riesling)葡萄酒的過剩問題。閱讀全文>>
葡萄牙的氣候、地形都比較多變,而且還擁有400多個本土葡萄品種,因而可以釀造出風格多變、口感奇特的葡萄酒。閱讀全文>>
在波爾多2013年期酒會上記者注意到,出席期酒會的外國人越來越少,其中中國人數也大幅減少,這在期酒會上尤為顯著。閱讀全文>>
月亮山(Moon Mountain AVA)于2013年正式成為法定葡萄種植區,并且致力于釀造出風味濃郁且持久的優質葡萄酒。如果你喜歡高地勢產區的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和仙粉黛(Zinfandel),那么你可能也…閱讀全文>>
2名英國葡萄酒大師最近經過研究后發現,在蜂房儲存葡萄酒可以加速葡萄酒的陳釀。閱讀全文>>
2013年,整個波爾多右岸的葡萄收成狀況不佳,其中波美侯(Pomerol)產區的表現略好,但是其葡萄酒產量也受到了嚴重影響,下降劇烈。閱讀全文>>
波爾多2013年期酒會已于3月31日正式開始。不少葡萄酒評論家、記者、買家都表示:降價將成為必然趨勢。閱讀全文>>