長久以來，普羅大眾對于起泡酒和香檳依然是傻傻分不清楚。今天小編就來告訴你它們之間的區別與聯系，讓你不再被忽悠，不是所有的起泡酒都是香檳，也不是只有香檳才是冒泡泡的酒。閱讀全文>>

也許你習慣每天睡前小酌一點葡萄酒，因此，一瓶葡萄酒開瓶后，往往需要放置幾天才能喝完。雖然人們常說，葡萄酒是可以長期存放的，時間也能讓葡萄酒的品質變得更好，但是，這一切都要建立在完全密封的前…閱讀全文>>

鱈魚的肉質細膩，營養豐富，一直為食客們津津樂道。鱈魚的美味和魅力，還在于其多變的烹飪方法。同樣的鱈魚，到了不同的廚師手中，由于烹飪方式與配料的不同，總能給食客們不同的味覺體驗。閱讀全文>>

我們常講這瓶葡萄酒具有某產區的風土特色，風土包含了當地的土壤、降雨量、日照和天氣等因素。其中，變幻莫測的天氣對于葡萄酒的影響十分重要。本文將為你講述一下天氣是怎樣影響到葡萄酒的品質。閱讀全文>>

經過近10年的爭奪，如今斯洛伐克和匈牙利都可以在自己的貴腐甜白葡萄酒上標注托卡伊了。閱讀全文>>

本文講述了全球氣候變暖如何影響到澳大利亞聞名世界的西拉（Shiraz）葡萄酒，其細節問題讓人相當警醒。閱讀全文>>

經典基安帝（Chianti Classico）委員會成立首個葡萄酒教育中心，為到該產區旅游的游客提供葡萄酒知識培訓。閱讀全文>>

根據對全球葡萄酒與烈酒行業中近200個品牌的調查研究顯示，全球涌現出不少備受追捧的起泡酒或香檳。本文為您歸納出全球最具影響力的香檳/起泡酒品牌。閱讀全文>>

你想成為一名優秀的侍酒師嗎？本文將為您提供一些切實的建議。閱讀全文>>

意大利白葡萄酒大多價格便宜，適宜在釀酒葡萄采收后的一年之內飲用。這本是沒什么好懷疑的，而且世界上絕大多數白葡萄酒都是這樣的。但事實上，意大利還出產很多優質的白葡萄酒，這些酒在陳年后能夠發…閱讀全文>>