作品一號酒莊(Opus One)位于美國加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley),由法國木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)的前莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)和美國著名釀酒師羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)共同創立。兩人將兩大家族的釀酒傳統與創新精神結合,致力于釀制經典波爾多風格的納帕谷頂級佳釀,由此打造出享有“美國酒王”盛譽的作品一號紅葡萄酒(Opus One, Napa Valley, USA),備受酒評權威和消費者的追捧。
作品一號酒莊(圖片來源:en.opusonewinery.com)
優渥風土,完美年份
作品一號酒莊的葡萄園位于納帕谷的奧克維爾(Oakville)產區西部,共包括四個地塊,其中兩個地塊坐落在著名的喀龍園(To Kalon Vineyard)內,另外兩個地塊則是圍繞著酒莊的貝樂斯特拉園(Ballestra)和河濱園(River)。得益于奧克維爾溫暖的氣候和地形上的優勢,葡萄藤在整個生長季都能享受到充足的陽光,有利于葡萄果實達到最佳成熟度,累積豐富的風味物質,從而釀造出風味濃郁的葡萄酒。
作品一號葡萄園(圖片來源:www.opusonewinery.com)
2015年的生長季開花非常早,總的來說這是自2008年以來最溫暖的一年。干旱狀況持續存在,降雨量也不穩定,大部分的水源都來自前一年年底的降水,2月份有一場暴雨作為水分的補充,足以維持葡萄樹的生長。開花期的低溫最終導致每簇的果實數量減少,產量低于平均水平。溫暖的夏季使葡萄成熟期提前,隨后是理想的成熟條件,熱浪和持續的溫暖天氣使果實在理想的成熟度下穩定采摘。
作品一號葡萄園
2015年作品一號紅葡萄酒
Opus One, Napa Valley, USA
赤霞珠 81% 、品麗珠 7% 、梅洛 6% 、味而多 4% 、馬爾貝克 2%
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2015年作品一號紅葡萄酒散發著深色水果、香料和烘焙的香氣,與紫羅蘭、紅茶和鼠尾草的誘人氣息交織在一起。入口時,李子、黑莓和藍莓等成熟深色水果風味在口腔中迸發,并伴有一絲香草和可可的氣息。如絲綢般順滑細膩的單寧提供了結構和奶油般的質地。這款酒鮮活的酸度和豐富持久的余韻,使之有望在酒窖中長期陳年。
名家點評:
這款酒呈中等至深石榴紫的顏色,它以破碎的黑莓、黑櫻桃、黑醋栗和含鐵礦物質風味為核心,從杯中迸發出華麗的紫羅蘭、薰衣草、玫瑰果茶和巧克力包裹的櫻桃的香氣。酒體中等至飽滿的酒體,口感明快和清脆,有一個質感柔順而細密,余味芬芳而悠長。
——帕克團隊(Robert Parker Team)97/100
這款酒香氣純凈而明亮,散發著馥郁的醋栗、玫瑰、醋栗樹叢和新鮮樹葉的香氣。酒體飽滿強壯,風格華麗。果味和單寧達到了美妙的平衡。
——詹姆斯·薩克林(James Suckling)