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    酒款
    波爾多

    2007年份作品一號紅葡萄酒

    2007 Opus One, Napa Valley, USA
    2017年2月1日 7:28:07    紅酒世界網
    點擊次數: 11789
    摘要: 作品一號酒莊(Opus One Winery)位于美國加利福尼亞州(California)納帕谷(NapaValley)產區,是當地一座聲名遠播的精品酒莊。在歐洲的葡萄酒釀造家族中,羅斯柴爾德(Rothschilds)家族也許是其中最著名的,而菲利普·羅斯柴爾德男爵(Baron Philippe de Rothschild)無疑又是該家族中最為人熟知的成員。菲利普男爵20歲時從他父親亨利男爵(Baron Henri)手中接管了木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)。他用自己的理念改變了葡萄酒的世界:推出了酒莊裝瓶(Chateau Bottling)方式,委托最偉大的藝術家設計葡萄酒的酒標,與合伙人羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)于1979年共同創立了舉世聞名的作品一號酒莊。

    李志延評分:94分

    2007年份作品一號紅葡萄酒

    圖片來源:www.opusonewinery.com

    年份:2007

      酒莊:作品一號酒莊

      產區:美國 » 納帕谷

      葡萄品種:赤霞珠、品麗珠、梅洛、味而多、馬爾貝克

      李志延酒評:這是一款釀造精良的紅葡萄酒,帶有新鮮黑莓、李子、香料和可可的風味。口感豐富,具有架構,緊實而成熟的單寧支撐著各種風味。余味悠長——展現出了良好的陳年潛力,可陳年幾十年。

      Tasting Note:A beautifully composed red with fresh blackberry, plum, spices and cocoa. The palate is generous and structured with firm, ripe tannins supporting an array of flavors. Long finish - shows the ability to age easily for a few decades.

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    本文標簽: 加利福尼亞      納帕谷      美國     
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
    Jeannie Cho Lee
    國 籍
    美國
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    韓國首爾
    職 業
    葡萄酒大師
    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業最高的專業頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽,并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學取得碩士學位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍帶廚藝學校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會頒發的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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