關于瑪歌酒莊，這些冷知識你都知道嗎？

波爾多（Bordeaux）一級莊（First Growth）瑪歌酒莊（Chateau Marguax）已經屹立于酒圈數百年了。在這漫長的歷史中，瑪歌酒莊一直是波爾多葡萄酒王國中的佼佼者，其1855一級莊的榮譽令人感嘆，其醇香優質的正牌佳釀讓人回味。對于瑪歌酒莊，相信很多人都能說出一二。但今天，我們不妨來聊聊那些你可能不知道的小趣事。

1. 瑪歌酒莊擁有“梅多克（Medoc）的凡爾賽宮”的美譽

在法國，瑪歌酒莊是一座為數不多的新帕拉底奧（New Palladio）風格的建筑，享有“梅多克的凡爾賽宮”的美譽。當來自世界各地的游客們穿越由百年梧桐樹排成的長道后，展現在他們眼前的，便是華麗宏偉的瑪歌城堡。1946年，瑪歌酒莊成功被列入世界歷史文化遺產。

2. 美國總統托馬斯·杰弗遜（Thomas Jefferson）曾是瑪歌的頭號粉絲

在托馬斯·杰斐遜成為美國總統之前，他曾被派往巴黎（Paris）任職駐法國大使。在此期間，杰斐遜試圖擬定一份屬于自己的葡萄酒等級名單，而瑪歌酒莊便位于他名單的第一位。杰斐遜曾經感嘆道：“再沒有比這更好的波爾多葡萄酒了。”

3. 瑪歌是“海拔”的同義詞

瑪歌產區在種植葡萄之前，便擁有一個獨特的名稱。12世紀時，這片土地被稱為“瑪歌山丘（The Mound of Margaux）”，代表其在較為平坦的梅多克產區的“突出”位置。瑪歌也是該產區內唯一一個以產區名字命名的酒莊。

4. 在漫長的歷史中，瑪歌酒莊始終引領潮流

在數百年的發展中，瑪歌酒莊始終走在時代的前沿，引領潮流。18世紀初，酒莊莊主柏龍（Berlon）先生第一次正式將紅葡萄與白葡萄分開釀酒（當時紅葡萄及白葡萄是混在一起釀酒的），同時也是第一個堅持不在早晨采摘葡萄、以避免晨露沖淡葡萄顏色和風味的釀酒師。

5. “瑪歌”真的被唱響了

瑪歌酒莊舉世聞名，在全球的影響力極高。一首創作于1887年的同名歌劇《瑪歌》也因此被搬上屏幕。2015年，該歌劇正式錄制了管弦樂版本。2017年，同名喜劇于西班牙上映。

6. 1787年瑪歌酒莊紅葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France）被譽為傳奇之酒

2015年份瑪歌酒莊紅葡萄酒，酒標僅供參考

這款1787年瑪歌酒莊紅葡萄酒是杰斐遜總統收藏系列中的一款，價值千金。1989年，這款酒的擁有者威廉·蘇克林（William Sokolin）帶著它去參加宴會，在場的一位服務員不小心將其打碎了。最后，保險公司不得不支付高達22.5萬美元（約合人民幣152.5萬元）的理賠費。

7. 瑪歌酒莊正走在有機種植的路上

雖然瑪歌酒莊的葡萄園還沒有獲得有機認證，但它的大部分葡萄園其實都采用了有機種植法。據《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）表示，2017年瑪歌酒莊正牌酒的釀酒葡萄均來自采取有機種植法的葡萄園。

8. 瑪歌酒莊采用防偽高科技為葡萄酒“驗明真身”

過去，瑪歌酒莊曾采用激光刻蝕、特制酒瓶模具和為每瓶和每箱葡萄酒單獨編碼以及在酒標和酒帽上使用特制墨水等方式作為防偽措施。為了加強防偽工作，2011年3月7日后的瑪歌葡萄酒均采用氣泡密封章作為最新的防偽手段。（文/Tina）