不可錯過！靠近犀牛與獅子的斯繽尼塔名酒

在中國市場，有個綽號“犀牛莊”的意大利葡萄酒，因酒標顏色醒目，犀牛形象清晰生動，葡萄酒口感極好，而為廣大葡萄酒消費者們熟知和喜愛。不過，關于這家曾被意大利葡萄酒權威機構大紅蝦（Gambero Rosso）評為“年度最佳酒莊”及“三星酒莊”的酒商背后，遠不是一個“犀牛”酒標那么簡單……

本來是一個遠赴他鄉尋求財富的追夢故事

　　19世紀90年代，喬瓦尼·里維蒂（Giovanni Rivetti）離開皮埃蒙特前往阿根廷，開始了里維蒂家族（Rivetti Family）的故事。當時的喬瓦尼遠赴阿根廷只有一個目的，那就是成為一名有權力有資源的人，將來可以回到故鄉創建屬于自己的酒莊。

　　后來，故事變成了“衣錦還鄉”

　　盡管最后喬瓦尼·里維蒂并沒有如愿以償，但是他的兒子朱塞佩·里維蒂（Giuseppe Rivetti）結婚后卻在皮埃蒙特購買了葡萄園，開始種植葡萄和釀造葡萄酒。1977年，朱塞佩創建了斯繽尼塔酒莊。酒莊的名字“La Spinetta”意為“山峰”，位于阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d'Asti）產區。

　　再后來，發展成了一部“奮進史”

　　斯繽尼塔按著“莫斯卡托（1978）-巴貝拉（1985）-巴巴萊斯科（1995）-巴羅洛（2000）-托斯卡納（2001）”的路線逐漸發展壯大起來。各個階段釀制的葡萄酒都獲得了市場的認可。

　　（1）聲名遠揚的“犀牛”酒

作為斯繽尼塔在20世紀發展過程中最重要的一站，屬于該酒莊的巴巴萊斯科（Barbaresco）葡萄園面積為5公頃，海拔270米，位于南向山坡上。該園中的土壤產分主要是鈣質土，種有35年到45年的內比奧羅、巴貝拉（Barbera）和莫斯卡托（Moscato）等。斯繽尼塔酒莊結合先進的釀酒設備和傳統的釀酒工藝，致力于出產能完美體現釀酒葡萄獨特風土特色的優質葡萄酒，現已正式發布了博蒂尼（Bordini）、佳麗娜（Gallina）、斯達戴瑞（Starderi）、瓦萊亞諾（Valeirano）等優秀的巴巴萊斯科葡萄酒，深受廣大消費者的喜愛，并得到了多家專業機構的高評分及獎項。

斯繽尼塔莊主為這些巴巴萊斯科葡萄酒選擇了文藝復興時期日耳曼畫家阿爾布雷特·丟勒（Albrecht Durer）的版畫作品為酒標圖案，畫面描摹的正是當年葡萄牙的印度總督從印度運給國王的犀牛禮物。

　　（2）同樣出色的“獅子”酒

　　世紀之交，斯繽尼塔酒莊又來到巴羅洛（Barolo）開辟戰場。酒莊在這里的葡萄園海拔280米，位于南向山坡上，土壤成分主要是鈣質土，主要種有樹齡為35年到45年的內比奧羅（Nebbiolo）等。坎普（Campe）和加萊迪（Garretti）這兩款巴羅洛葡萄酒給斯繽尼塔帶來了專業領域和市場領域的同樣的認可。

巴羅洛系列葡萄酒酒標上的獅子同樣出自丟勒之手。犀牛已如此深入人心，獅子必將震撼全球。（文/大寶）