科爾納斯(Cornas)

科爾納斯（Cornas）產區位于北羅訥河谷（Northern Rhone Valley）羅訥河（Rhone River）右岸，面向瓦朗斯市。位于法國中央高原（The Massif Central）的東向斜坡上，科爾納斯在古老凱爾特語系中的意思是炒焦的土地，并于1938年獲得法定產區地位。

　　科爾納斯屬于地中海氣候，葡萄園大多位于南山的陡坡上，由于光照充足，這里受到寒冷氣候和密史脫拉風的影響較小，氣候溫暖，葡萄采收時間在北羅訥河谷是最早的一批。葡萄園海拔在125-400米之間，這里葡萄園面積不大，僅占地145公頃，產量只有52萬升，是非常精華的一個小產區，從產量上看也僅相當于波爾多一個城堡的產量。這里的土壤主要以風化的花崗巖為主，富含沙質黏土，這種土壤在當地被稱為戈爾（Gores）；產區北部地區土壤多為石灰巖土壤。

　　該地區所產的葡萄酒曾經頻繁出現在法國和其他國家皇室的餐桌上，自10世紀以來，其優良的聲譽未曾絲毫削減。科爾納斯法定葡萄品種為西拉（Syrah），使用100%的西拉釀制紅葡萄酒。所釀成的葡萄酒顏色深邃，呈現近乎黑色，散發著濃郁的紅色水果、黑色水果、香料、胡椒和甘草的香氣，酒款風格強勁，酒體雄壯；伴隨著陳年，單寧變得越發柔順成熟，酒款中帶有的烘烤、香草的香氣，也變味了更加深邃的皮革、麝香、松露的香氣。

　　如今，科爾納斯也正在發生著種植和釀造方面的改革，在這場革新中，涌現了一些注重葡萄酒香氣的釀酒師，如讓-呂克 科倫坡（Jean-Luc Colombo）。采用這種新的釀造理念釀制成的葡萄酒，年輕時更顯甘美。不管是傳統還是現代風格的科爾納斯葡萄酒，品質都非常優秀，可以與各種濃郁風味的奶酪及野味、火雞、鴨肉等完美搭配。