Oldest Ruinart Champagne Unearthed in Alsace
摘要：
近日，兩箱產于大蕭條時期的汝納特香檳在阿爾薩斯地區的一間私人酒窖被發現，這些香檳成為汝納特酒莊現存最古老的香檳。
ABSTRACT：
A cache of Great Depression-era bottles of Ruinart has been discovered in a private cellar in Alsace, making them the Champagne house's oldest-known bottles in existence.
近日，兩箱產于大蕭條時期的汝納特香檳在阿爾薩斯地區的一間私人酒窖被發現，這些香檳成為
汝納特酒莊（Champagne Ruinart）現存最古老的香檳。
圖片來源：ruinart
汝納特香檳的釀酒師弗雷德里克·帕納歐提斯（Frederic Panaiotis）得到這一消息后立即前往
阿爾薩斯。據他說，這些香檳是1929年份的，對酒莊有著非同尋常的意義。因為在第二次世界大戰期間，汝納特酒莊曾被洗劫一空，酒莊現在沒有任何1945年前的香檳。
這兩箱香檳保存完好，酒標和瓶封完整，瓶內液面仍然較高，酒液清澈，有的還有氣體。
汝納特香檳與庫克香檳、酩悅香檳和唐培里儂香檳同屬LVMH集團，是香檳區最古老的酒莊之一。汝納特酒莊始建于1729年，因此這次發現的香檳正好是酒莊的200周年紀念款。
1929年是一個非常好的年份，但是因為1928年被認為是上個世紀最好的一個年份而被掩蓋了光芒。時隔80年后，香檳專家理查德·胡林（Richard Juhlin）稱1929年為“被人遺忘的好年份”。
這些香檳還不是最古老的香檳。酩悅香檳有幾瓶產自19世紀的香檳。2010年，幾瓶有220年歷史的凱歌香檳在波羅的海的海底沉船中被發現。
帕納歐提斯表示，酒莊將會在2029年——汝納特酒莊的300周年紀念會上打開這些香檳。（編譯/Derek）
粵公網安備 44030502006249號
