萊昂丘(Coteaux du Layon)

萊昂丘（Coteaux du Layon）產區是法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）西部安茹（Anjou）產區內最大的甜葡萄酒法定產區。該產區地處昂熱（Angers）市南部，索米爾（Saumur）產區以西，沿盧瓦爾河的支流萊昂（Layon）河分布。

　　該產區的甜酒品質優秀，很大程度上要歸功于該地的風土條件。在過去一千年里，在各條河流的侵蝕作用下，產區內形成了一個個坐北朝南且坡度緩和的斜坡。位于斜坡的葡萄園不受從北面和東面吹來的冷風侵襲，這為葡萄的生長提供了絕佳的條件。此外，到了夏末的時候，從河流里騰騰升起的晨霧非常有利于貴腐菌的繁殖，而貴腐菌正是釀制頂級萊昂丘甜白葡萄酒必不可少的條件。

　　該產區的葡萄酒均由100%的白詩南（Chenin Blanc）釀制而成。這種葡萄在當地被稱為盧瓦爾皮諾（Pineau de la Loire），目前為止是盧瓦爾河谷地區釀制甜葡萄酒使用最廣泛的葡萄品種，尤以產自萊昂丘產區及奧班斯山坡（Coteaux de l'Aubance）的品質最為優異。通常這種葡萄在感染貴腐菌后才會被采摘，有時也會等到葡萄熟透或曬干后進行采摘。

　　萊昂丘幾乎不出產干型的葡萄酒。在20世紀90年代的時候，該地有些釀酒商會釀制一些含糖量極高的葡萄酒。不過從90年代末開始，這種情況便不常見了。通常這里的葡萄酒有著新鮮的果香和較高的酸度，貴腐的風味或多或少，其優質的酒款風味與德國高品質甜酒相似，采摘的人員需要多次往返葡萄園以挑選葡萄，越晚采收葡萄越甜。根據甜度不同，酒標上可能出現半干（Demi-Sec），甜型（Moelleux）和極甜（Liquoreux）等術語。

　　萊昂丘于1950年獲得法定產區地位。產區內有6個村莊出產的酒可在酒標上將其名字標注在“Coteaux du Layon”之后，不過通常這些村莊名字中的“de”或者“sur”會被省略。這些村莊分別是：萊昂碧利歐（Beaulieu-sur-Layon）、安茹法雅（Faye-d'Anjou）、萊昂拉布雷（Rablay-sur-Layon）、盧瓦爾羅塞福（Rochefort-sur-Loire）、路易吉尼圣歐班（Saint-Aubin-de-Luigne）和拉德圣蘭伯特（Saint-Lambert-du-Lattay）。此外，肖姆（Chaume）產區被譽為這里的一級園，稱為萊昂丘一級園肖姆（Coteaux du layon premieur cru lieu-dit chaume），是一個獨立的法定產區。除此之外，這里還有兩個非常小的獨立產區邦尼舒（Bonnezeaux）和卡特休姆（Quarts de Chaume），2010年以后，卡特休姆生產的葡萄酒可以標注特級園（Grand Cru），這里葡萄酒年產量僅有幾千箱，葡萄園面積不過40公頃。酒款中最低殘糖量為85克/升，而產量限制在最高2,500升/公頃。邦尼舒葡萄園面積約80公頃，品質、風格、價格都與卡特休姆類似，最低殘糖量51克/升。