Yves Boyer-Martenot Le Cailleret, Puligny-Montrachet Premier Cru, France紅酒資料|博伊爾-馬蒂露酒莊葡萄酒介紹

Yves Boyer-Martenot Le Cailleret, Puligny-Montrachet Premier Cru, France
博伊爾-馬蒂露酒莊凱樂瑞園（普里尼-蒙哈榭一級園）白葡萄酒

葡萄酒類型：白葡萄酒
釀酒葡萄：霞多麗
產區：法國 France > 普里尼-蒙哈榭 Puligny-Montrachet
酒莊：博伊爾-馬蒂露酒莊

博伊爾-馬蒂露酒莊資料 ABOUT WINERY

酒莊名稱：

博伊爾-馬蒂露酒莊(Domaine Yves Boyer-Martenot)

酒莊擁有者：

安德魯·博伊爾（Andre Boyer）

酒莊網址：

www.boyer-martenot.com

紅葡萄面積：

4.9 英畝

白葡萄面積：

19.8 英畝

紅葡萄比例：

黑皮諾（Pinot Noir） 100%

年產量：

40000 瓶

電話：

00 33 3 80 21 26 25

傳真：

00 33 3 80 21 65 62

郵箱：

vincent.boyer@boyer-martenot.com

本酒款釀酒葡萄資料 ABOUT GRAPE

葡萄品種名：

霞多麗(Chardonnay)

中文別名：

莎當妮、布諾瓦

英文別名：

Aubaine, Auvernat, Auxerrois, Beaunois, Chaudenay, Clevner, Clavner, Gamay Blanc, Luisant, Melon a Queue Rouge, Melon d'Arbois, Obaideh, Pinot Blanc Chardonnay, Wais Elder, Waiser Clevner, Morillon

原產地：

法國勃艮第（Burgundy）

種植區域：

法國、美國、澳大利亞、新西蘭、意大利、南非、西班牙、奧地利、匈牙利、阿根廷和智利等

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本酒款產區資料 ABOUT REGION

產區名：

普里尼-蒙哈榭

葡萄園面積：

白葡萄種植面積為206.72公頃（包括 96.58公頃的一級葡萄園），紅葡萄種植面積為1.26公頃（包括 0.27公頃的一級葡萄園）

葡萄品種：

黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）

葡萄酒特點：

白葡萄酒呈明快的金黃色，略泛綠色的光芒，酒色會隨著時間的增加而變得更加深厚，散發出山楂花、熟葡萄、杏仁蛋白軟糖、榛子、琥珀、檸檬草和青蘋果的芳香，奶制品（黃油、熱羊角包）、礦物質和蜂蜜的香氣也較為普遍，味道較為濃縮明確。紅葡萄酒年輕時呈明亮的寶石紅色，隨著時間的增加，會逐漸變暗，散發出較小顆粒的紅色水果（覆盆子、醋栗）和黑色水果（黑醋栗、黑莓）的芳香，還伴有皮革、麝香和皮毛的氣息，口感溫和，果香濃厚，各種成分較為均衡，適合陳放數年。

產區產量：

2,500升

土壤：

主要為棕色石灰巖，間或分布著泥灰土和石灰質黏土。有些地方土層深厚，有些地區表面則有巖石暴露出來。

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