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    酒款
    波爾多
    • 阿羅克斯-科爾登產區介紹 INTRODUCTION

    阿羅克斯-科爾登(Aloxe-Corton)

    位置: 位于Cote de Beaune的北部。
    葡萄園面積: 130公頃
    葡萄品種: 黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)
    推薦年份: 2005年、2003年、2002年、1999年、1996年、1993年、1990年、1989年、1988年、1985年
    葡萄酒特點: 紅葡萄酒顏色很深,從深寶石紅、血紅至石榴紅不等,年輕時散發著春天花園的芳香,還伴有諸如覆盆子、草莓、黑醋栗和黑莓的香氣。隨著熟成時間的增加,還會散發出牡丹、茉莉、糖漬水果(或蜜餞)、開心果、李子、皮革、松露、蘑菇和肉桂的氣味。該產區深厚的土壤種植出來的Pinot Noir,還能釀制成活力十足,口感耐嚼,酒體豐滿,單寧適中的葡萄酒。
    產區產量: 75萬瓶
    香氣: 紅葡萄酒有紅色水果和松露的香氣;白葡萄酒有肉桂、蜂蜜和黃油的香氣。
    熟成時間: 5至15年。
    土壤: 海拔高度在200至300米的葡萄園,土壤為略帶紅色的棕色燧石和石灰巖,富含鉀元素和磷酸成分。北部地區的土壤為鵝卵石、黏土和泥灰土。

     阿羅克斯-科爾登

    圖片來源:BIVB / www.armellephotographe.com

    阿羅克斯-科爾登產區位于伯恩丘(Cote de Beaune)北部,橫跨阿羅克斯-科爾登村和拉都瓦村(Ladoix-Serrigny)。該村名字的后半部分——“科爾登”,一直吸引著眾多喜愛勃艮第葡萄酒人士的眼球。19世紀中期,“科爾登”被當做后綴加到原村名“阿羅克斯”之后,增加了該產區的知名度。

    該產區土壤為略帶紅色的棕色燧石和石灰巖,富含鉀元素和磷酸成分。北部地區的土壤為鵝卵石、黏土和泥灰土。這里既出產紅葡萄酒(98%),又出產白葡萄酒(2%)。紅葡萄酒主要由黑皮諾(Pinot Noir)釀制而成,酒液顏色很深,年輕時散發著春天花朵般的芳香,伴有諸如覆盆子、草莓、黑醋栗和黑莓的香氣。成熟后,則散發出牡丹、茉莉、糖漬水果(或蜜餞)、開心果、李子、皮革、松露、蘑菇和肉桂的氣味。事實上,該產區的紅葡萄酒比其附近產區的同品質葡萄酒價格要高,這也是該村一直偏愛釀制紅葡萄酒的原因。

    1982年,該產區開始對葡萄園進行等級劃分,大約1/3的葡萄園被評為一級葡萄園。采用這些葡萄園所產葡萄釀制的酒,可以標上“阿羅克斯-科爾登一級葡萄園”的稱號。

     

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