Chateau Pedesclaux, Pauillac, France

柏德詩歌酒莊紅葡萄酒
點擊次數：86973

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）

產區：: 法國 France > 波雅克 Pauillac

釀酒葡萄：: 赤霞珠 56% 梅洛 34% 品麗珠 5% 味而多 5%

酒款年份：: 2020年

酒款綜述OVERVIEW

關于“柏德詩歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Pedesclaux, Pauillac, France) ”的酒款綜述

柏德詩歌酒莊素來是一座低調而實力強勁的酒莊，創建僅四十五年之時，便成功斬獲1855五級名莊的稱號。在波雅克的名酒殿堂中，柏德詩歌葡萄酒如同其風土般復雜多樣，強勁而不失優雅。酒莊于2019年開始將葡萄園全面轉向有機種植，并獲得了高環保價值（HVE）的3級認證。2020年柏德詩歌香氣復雜，散發著香料和雪茄的香氣，并伴有青椒的氣息。口感多汁，單寧如絲般順滑，在香料味的襯托下，酒體更顯飽滿，風格精致，令人著迷。

猜你喜歡

2017年百德詩歌酒莊干紅葡萄酒

: 法國 ? 波雅克|柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）

赤霞珠65%、梅洛25%、品麗珠7%、味而多3%

【RP 91分】【JS 93-94分】【Decanter 93分】

618鉅惠價 ¥421

2015年柏德詩歌酒莊紅葡萄酒

: 法國 ? 波雅克|柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）

赤霞珠52%、梅洛42%、味而多6%

【RP 90分】【WS 90分】【NM 91分】

618鉅惠價 ¥397

權威評分SCORE

關于“柏德詩歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Pedesclaux, Pauillac, France)”的評分

酒款年份

評分者

分數

評分時間

2020年

帕克團隊

92-94+

2021/5

此酒呈深紫黑色，散發出充滿活力的碎黑莓、黑覆盆子和成熟黑醋栗香氣，伴隨著些許薄荷醇、茴芹、紫羅蘭和雪松盒的氣息。酒體中等，活潑脆爽的紅色和黑色水果風味層層疊疊，成熟、堅實的單寧和極佳的清新感支撐起架構，余味悠長，美妙可口。

2020年

詹姆斯·薩克林

95-96

2021/5

這款酒十分耐嚼，單寧帶有塵土般的顆粒感，伴有黑莓、藍莓和些許巧克力的氣息。酒體飽滿，口感富有層次，尾韻中縈繞著美妙的紫羅蘭、黑櫻桃以及絲絲覆盆子的風味。這是酒莊完全轉變成有機種植之后的第一個年份，葡萄酒的品質進入了一個新的階段。

2020年

詹姆斯·薩克林

2020年

杰布·丹那克

2020年

杰布·丹那克

92-94

2021/5

我甚是喜愛2020年的柏德詩歌紅葡萄酒，它展示了此年份更清新、更集中以及更具活力的風格，同時也呈現出美妙的果味深度和質感。黑醋栗、藍莓、紫羅蘭、煙草和巧克力等香氣從杯中噴涌而出，其酒體中等至飽滿，口感純凈集中，單寧成熟，余味美妙。這款酒并非是結構宏大的類型，若是在廣度上能有所提升將會更好，不過它的純凈感和精準性已經是非常棒了。

2020年

馬先辰

94.5

2020年

杰夫·里弗《酒窖情報》

92-94

2021/5

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 柏德詩歌酒莊（又名：百德詩歌酒莊）(Chateau Pedesclaux) 柏德詩歌酒莊（Chateau Pedesclaux，又名：百德詩歌酒莊）是法國波爾多（Bordeaux）產區波雅克（Pauillac）村的酒莊之一，在1855年梅多克評級中被列為五級酒莊。柏德詩歌酒莊的歷史可追溯至1810年。波爾多的酒商于爾班·皮埃爾·柏德詩歌（Urbain Pierre Pedesclaux）從大普依莊園（Grand Puy）購得了葡萄園，建立了自己… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區內的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮上，當地牧師種植… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性。　　科學家經過DNA分析… 【詳情】

本酒款產區資料ABOUT REGION

波雅克(Pauillac) 波雅克（Pauillac）位于法國波爾多左岸的上梅多克產區，以出產優質的紅葡萄酒而著稱。在1855年梅多克的分級制度中，共評出四個一級酒莊，分別為：拉菲古堡、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、侯伯王酒莊，再加上1973年由二級酒莊升為一級酒莊的木桐酒莊，總共有五個一級酒莊。而波雅克村就占有其中三個，這也… 【詳情】

同產區熱門酒款
SAME REGION

Chateau Pedesclaux, Pauillac, France 柏德詩歌酒莊紅葡萄酒 點擊次數：86973

同產區熱門酒款 SAME REGION

Chateau Pedesclaux, Pauillac, France

柏德詩歌酒莊紅葡萄酒
點擊次數：86973

同產區熱門酒款
SAME REGION