JS93分，好評如潮，盡顯王者氣概的艾澤利巴羅洛

在意大利，有這么一種紅葡萄酒，它由100%的內比奧羅（Nebbiolo）葡萄釀造而成，以高單寧和強大的陳年潛力著稱，通常具有玫瑰花瓣、櫻桃、覆盆子醬、肉桂和白胡椒的氣息。隨著陳年時間的增加，它還會發展出皮革和巧克力的香氣。它便是意大利的“王者之酒”——巴羅洛（Barolo）紅葡萄酒。

說到這里，可能有一些朋友會好奇，既然是王者之酒，那一定不便宜吧。是的，巴羅洛紅葡萄酒的均價通常在$60-90（約¥372-558）之間。但凡事都有例外，比如小編今天推薦的這款2012年艾澤利巴羅洛紅葡萄酒不僅獲得眾名家的高分好評，而且好喝又不貴。下面，一起來了解一下這款酒吧！

2012年艾澤利巴羅洛紅葡萄酒

2012 Azelia Barolo DOCG, Piedmont, Italy

評分：【JS 93分】【WE 90分】【Vinous 90分】

產區：意大利 »皮埃蒙特

級別：意大利DOCG

葡萄品種：內比奧羅100%

跨境完稅價：¥305（VIP會員享95折優惠價）

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優越風土，獨特的釀酒葡萄

艾澤利酒莊（Azienda Agricola Azelia）的葡萄園占地16公頃，西南朝向為葡萄的生長提供了充足的陽光，葡萄因此能夠更好地積累糖分、凝聚風味并達到令人滿意的成熟度。園內的土壤主要由富含鈣質的石灰質土壤和黏土組成，非常適合種植內比奧羅。

圖片來源：www.azelia.it

內比奧羅可以說是皮埃蒙特（Piedmont）產區最為卓越和耀眼的紅葡萄品種之一。年輕的內比奧羅紅葡萄酒往往單寧和酸度都較高，有著誘人的櫻桃和玫瑰的香味，令人印象深刻。隨著陳年時間的增長，它會逐漸散發出香草、松露、煙草和梅干的香氣，復雜而又濃郁，口感也會變得更為圓潤順滑、十分易飲。

圖片來源：www.azelia.it

精心的呵護與管理

在葡萄園的管理上，艾澤利酒莊投入了許多精力。為了提高葡萄的成熟度和風味濃縮度，酒莊一年會進行至少兩次綠色采摘以降低葡萄的產量。盛夏時期，所有老藤的葡萄串都會經過嚴格的檢查，過度生長的枝條將會經過人工修剪。此外，酒莊堅持走可持續發展的道路，拒絕使用任何化學肥料，天然肥料也是間隔3-4年才使用一次。為了控制葡萄樹的長勢，酒莊還保留了葡萄樹行間的野草。

圖片來源：www.azelia.it

等到葡萄成熟時，艾澤利酒莊會通過手工的方式進行采摘和篩選，只為挑選出最優質的釀酒葡萄。

圖片來源：www.azelia.it

圖片來源：www.azelia.it

平衡與優雅，榮譽加身的美酒

在釀酒方面，艾澤利酒莊以出產平衡優雅的優質葡萄酒為目標，采取傳統與現代相結合的釀酒工藝與技術。

在長達20天的發酵過程中，酒莊堅持使用野生酵母進行發酵；發酵完畢以后，酒莊會將酒液放入大橡木桶中熟成24個月。特別值得一提的是，為了使葡萄酒喝起來更加“原汁原味”，酒莊不會對葡萄酒進行任何形式的澄清或過濾。

圖片來源：www.azelia.it

如此精心釀造的一款巴羅洛葡萄酒，自然獲得無數高分：

詹姆斯·薩克林（James Suckling）  93分

安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）  90分

《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）  90分

其中，詹姆斯·薩克林給出的評價是：“這款酒散發著美妙的莓果、李子與香料的香氣，酒體飽滿，單寧十分細膩，果味十足，現在已經適飲，也可繼續陳年。”

現在，這款巴羅洛佳釀在紅酒世界跨境電商僅售¥305，如果您想親自感受這款巴羅洛的王者氣概，馬上點擊2012年艾澤利巴羅洛紅葡萄酒進行選購吧！