說到白葡萄酒,我們平時接觸最多的或許都是霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等主流國際品種,但在此之外的白葡萄酒世界也有著不一樣的誘人風采。今天,紅酒世界便為大家帶來一款使用西班牙品種釀制的白葡萄酒,帶大家一探西班牙白葡萄酒的別樣風情。
2012年瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒
2012 Mas D'En Gil Coma Blanca, Priorat, Spain
評分:【RP 93分】【ST 92分】
產區: 西班牙 » 加泰羅尼亞 » 普里奧拉托
葡萄品種:維奧娜、白歌海娜
產量:3,368瓶
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瑪吉爾,一個半世紀的積淀
瑪吉爾莊園(Mas d'en Gil)位于西班牙加泰羅尼亞(Catalonia)的普里奧拉托(Priorat)產區,是該地歷史最悠久的酒莊之一。1860年,敏銳而又充滿熱情的弗蘭塞斯·吉爾(Francesc Gil)創建了瑪吉爾莊園,正式開啟了酒莊的葡萄種植與釀酒之旅。1930年,巴里爾(Barril)家族接手了酒莊,他們賦予了酒莊新名字——巴里爾莊園(Masia Barril),重整了酒莊的葡萄園,并創建了一套新的釀酒方式,這一方式也成為了普里奧拉托產區的釀酒典范。同時,巴里爾家族還突破性地將酒莊葡萄酒裝瓶出售。
圖片來源:masdengil.com
1998年,羅維拉(Rovira Carbonell)家族獲得了酒莊的所有權,當時的莊主皮爾·羅維拉(Pere Rovira)是佩內德斯(Penedes)葡萄酒產區的專家,他非常崇尚酒莊的歷史文化,于是沿用了酒莊的第一個名字“瑪吉爾”。2005年,皮爾的小女兒瑪塔(Marta)正式將生物動力法(Biodynamic)引入酒莊,開啟了酒莊的又一個新紀元。
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普里奧拉托,兩大DOCa之一
在西班牙葡萄酒產區的等級劃分中,特級法定葡萄酒產區(Denominacion de Origen Calificada,簡稱DOCa)屬最高級別。西班牙僅有兩個產區位列這一級別,其中一個是里奧哈(Rioja),另一個便是普里奧拉托。普里奧拉托產區屬地中海氣候,但也兼具大陸性氣候特征;在葡萄生長期,這里晝夜溫差大,降水少,對葡萄風味物質的積累十分有利。產區內多為崎嶇起伏的山地,土壤以板巖為基礎,有助于葡萄樹扎根至土壤深處。種種因素造就了這里高品質、風味濃郁集中的佳釀。
圖片來源:masdengil.com
瑪吉爾莊園的園地在5座山谷間延綿,共占地125公頃,擁有多樣的風土和微氣候,酒莊根據不同地塊的地形和風土決定其用途:種植葡萄園、樹木或建造建筑物。其中葡萄園占地45公頃,主要種植著歌海娜(Grenache)、佳麗釀(Carignan)、白歌海娜(Grenache Blanc)和維奧娜(Viura)等品種,其余則為橄欖樹、榛樹、杏樹以及森林和休耕地。
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70年老藤,生物動力法管理
瑪吉爾莊園從兩個葡萄園中選取了優質的白歌海娜,又從另外兩個葡萄園中選取了優質的維奧娜,釀成了今天這款2012年瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒。這四個葡萄園內的葡萄樹種植于1941年至1945年之間,至今樹齡已超過70年,葡萄樹的根系深深扎根于土壤之中,由此結出的葡萄風味凝練、品質卓越。從2005年開始,酒莊引進生物動力法,根據生物動力歷法來管理葡萄園,以追求自然環境和葡萄園之間的平衡與和諧,從而釀造出獨具個性的純凈佳釀。
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維奧娜+白歌海娜,西班牙風情
維奧娜和白歌海娜這兩個品種皆原產自西班牙。維奧娜是馬家婆(Macabeo)在西班牙的常用別名,釀制的白葡萄酒通常散發著熱帶水果和香草的氣息,口感清爽、典雅,酒精度和酸度不高,既適合在年輕時品嘗,也具有一定的陳年潛力。而白歌海娜的果實較大,在成熟之前容易氧化,釀制出來的葡萄酒一般帶有成熟的綠色水果和花朵香氣,酒精度偏高。
圖片來源:masdengil.com
這兩個相輔相成的西班牙本土品種,加上瑪吉爾莊園精湛的釀酒技術,釀制出的這款2012年瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒自然品質不俗。帕克團隊(Robert Parker Team)給這款酒的多個年份都打出了90分以上的好評,今天這款2012年份的酒款自然也不例外。
帕克團隊 93分
這款2012年份的科馬白葡萄酒使用白歌海娜和維奧娜混釀、經橡木桶發酵而成,結構平衡……該年份酒款的力量感和果味集中度非常誘人,展現出花粉、蜂蠟、黃色水果、白花以及不尋常的白堊土的礦物質風味(或是源自葡萄園內的板巖土壤),表明這是一款非凡的普里奧拉托白葡萄酒。這款酒風格嚴肅,適宜中長期陳年。年產量僅為3,368瓶。
產自西班牙頂級葡萄酒產區、釀酒葡萄產自老藤葡萄樹,這款獨具西班牙風情的白葡萄酒是否也吸引了你的目光?如果心動了,那就點擊2012年瑪吉爾莊園科馬白葡萄酒進入紅酒世界會員商城選購吧。