ST92分，呂圣巴羅父子GSM混釀，50年老藤葡萄精華，教皇新堡傳統名莊力作

你知道法國第一個獲得AOC認證的葡萄酒產區是哪一個嗎？答案是位于南羅訥河谷（Southern Rhone）的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）。它素以出產優質美酒而聞名于世，被譽為“南羅訥河谷皇冠上的明珠”。在過去數十年里，教皇新堡共有21款葡萄酒獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分盛贊。在許多人眼里，教皇新堡也因此成為了高品質葡萄酒的代名詞。

圖片來源：www.domaine-lucien-barrot.fr

今天，紅酒世界為你推薦一款來自教皇新堡，由樹齡約50年的老藤葡萄混釀而成的特色佳釀——2012年呂圣巴羅父子酒莊教皇新堡紅葡萄酒。

2012年呂圣巴羅父子酒莊教皇新堡紅葡萄酒

2012 Domaine Lucien Barrot & Fils, Chateauneuf-Du-Pape, France

評分：【ST 92分】【WS 91分】【G&G 90分】

產區：法國 ? 羅訥河谷

葡萄品種：歌海娜、西拉、慕合懷特

國內現貨價：￥335（VIP會員享9折優惠價）

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這款酒產自呂圣巴羅父子酒莊（Domaine Lucien Barrot & Fils），該酒莊由呂圣·巴羅（Lucien Barrot）創建于1975年，但其實早在1690年，巴羅家族就開始在教皇新堡產區種植葡萄樹并釀造葡萄酒了。

圖片來源：www.domaine-lucien-barrot.fr

特級村品質，獨特的風土

在羅訥河谷（Rhone Valley），葡萄酒參考地域概念以及品質考量一共可分成4個等級，從低到高分別為羅訥河谷丘大區級（Cotes du Rhone Regional）、羅訥河谷丘村莊級（Cotes du Rhone Villages）、羅訥河谷丘村莊級（具體村莊）（Cotes du Rhone named Villages）和羅訥河谷丘特級村（Cotes du Rhone Crus）。其中，教皇新堡是羅訥河谷最大的“特級村”級子產區。

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在教皇新堡，葡萄園大多地處較平坦的地帶上，土壤中含有大量的碎石，能夠吸收太陽直射帶來的熱量，促進葡萄順利成長到最佳成熟度。

教皇新堡2012，口感豐富醇厚

教皇新堡的2012年份春季天氣雖然不是十分理想，濕冷的天氣延后了花期，導致葡萄減產了大約40%。但所幸夏季天氣狀況溫暖而穩定，8月初適量的降雨又調節了水分和溫度。采收季從8月底開始，一直順利地持續到10月的第三周。

圖片來源：www.domaine-lucien-barrot.fr

最終，2012年份下的教皇新堡紅葡萄酒香氣濃郁，帶有豐富的紅色水果氣息，單寧精細柔和，風格清新新鮮，口感順滑醇厚，適合較早飲用。也就是說，無需等待太久，你便能品嘗到咱們今天這款教皇新堡精品佳釀。

經典GSM混釀，50年老藤葡萄精華

都說美食是一個國家的名片，小編想說葡萄酒也是產區的一個重要名片。通過手中的那一杯佳釀，我們得以一窺其背后的風土、人情以及文化。在南羅訥河谷，包括教皇新堡，由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourverdre）混釀而成的葡萄酒是當地的特色，常被人簡稱為“GSM”。

其中，歌海娜在混釀中占據主導地位，為酒液帶來集中濃郁的紅果及香料風味和較高的酒精度；西拉使酒液的顏色更加深邃，單寧更加豐富；慕合懷特的加入讓酒液多了黑色水果風味、咸鮮肉味和野味。

圖片來源：www.domaine-lucien-barrot.fr

呂圣巴羅父子酒莊的這款佳釀更是難能可貴，選用平均樹齡為50年的老藤葡萄樹所產的葡萄進行釀造。與年輕的葡萄藤相比，老藤結出的果實產量相對低很多，由此果實品質更加穩定，風味也更加集中，釀出的葡萄酒也更濃郁復雜，滴滴都是濃縮的精華。每年，這款酒的產量僅有3000箱，可謂量少而質優。

產區純正代表，名家高分背書

呂圣巴羅父子酒莊的釀酒風格非常古樸，幾乎沒有現代派的痕跡。比如，采摘下來的葡萄不會進行去梗，而是在舊水泥罐中進行100%帶梗發酵；發酵完畢后，酒液還會在舊大木桶中熟成1-3年不等。

也正是因為以上這些原因，呂圣巴羅父子酒莊常被認為是教皇新堡產區最純正和傳統的代表。以下為酒圈權威給予今天這款2012年呂圣巴羅父子酒莊教皇新堡紅葡萄酒的評分及評價。

《吉爾伯特&蓋拉德》（Gilbert & Gaillard）90分

這款酒散發著煙熏、甘草、胡椒和核果果醬的氣息，酒體飽滿，單寧耐嚼，風格強勁，頗具深度，香氣集中而鮮明。是一款具有歷史氣息的教皇新堡葡萄酒。

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）91分

這款酒以櫻桃和醋栗的果味為主導，伴隨著煙草、月桂葉和皮革的風味，單寧耐嚼，余味帶有絲絲鐵制品的氣息，風格老派，現已適飲，適合搭配豆燜肉。

此外，這款酒還獲得了著名酒評家史蒂芬·坦澤（Stephen Tanzer）給出的92分盛贊。

產自教皇新堡產區最純正、傳統的名莊，濃縮50年樹齡老藤葡萄精華，這款GSM絕對值得一試。喜歡它可點擊2012年呂圣巴羅父子酒莊教皇新堡紅葡萄酒進入紅酒世界會員商城購買。