品美酒佳釀 享精彩人生

當你滿懷期待打開葡萄酒大門后，你一定希望擁有一段美妙而難忘的葡萄酒之旅。本文將為你支上5招，幫助您實現夢想。

　　1、結交良友

  在你的葡萄酒旅途中，朋友是必不可少的。就像其他運動項目一樣，如果你經常與朋友一起玩，你的運動技能就能快速提高。對于同款酒，每個人都會有不同的看法。因此，你可以結交一群有思想的葡萄酒愛好者，并定期與他們共飲，這能幫助你迅速地擴大葡萄酒詞匯，同時你還能了解到其他人是如何詮釋同款酒的。同時，有朋友相伴，你在旅途中也不會孤獨。

好友相聚，共賞佳釀（圖片來源：www.bourgogne-wines.com）

2、嘗試新酒款

　　在你的葡萄酒旅途中，一個較大的陷阱是你一旦發現你喜歡的一款酒后，你就會不斷深挖與該酒有關的各種信息，如品種和產區等——你根本不會把其他酒款放在眼里。你可能會說相比你嘗試過的酒款，你最喜歡這款酒；但實際情況是，葡萄酒世界里酒款繁多，在你的葡萄酒旅途上，你會遇見很多不同的酒款，而這些酒款中一定還有很多你還未嘗試過。這些酒款可能比你現在喜歡的酒更精彩，更出色。

　　3、凡事不說絕對

　　世界上沒有什么事情是絕對的，這點同樣也適用于葡萄酒。每年的葡萄酒品質都不一樣，每個產區的葡萄酒也亦然。你不喜歡某款酒，并不代表你永遠都不會愛上它，有可能你不喜歡的只是某個特定年份該款酒的特點。換個年份，或許你就會發現原來它也如此惹人愛。因此，凡事都不要說絕對，多留一些可能性，你會發現你的葡萄酒之旅原來這般豐富多彩。

4、使用優質酒杯

　　如果說優質的釀造工藝讓葡萄酒有了生命，那么在葡萄酒瓶里沉睡一段時間后，一個優質的葡萄酒杯則讓葡萄酒重獲新生。優質而合適酒杯確實能讓你在任何葡萄酒品鑒過程中收獲更多的樂趣——它能讓你更好地捕捉葡萄酒中的香氣；它還能讓你更好地欣賞葡萄酒的外觀。

　　5、學會記筆記

　　為了更好地了解你自己的味蕾，找到自己喜歡的酒款，你得學會記筆記。在你的葡萄酒旅途上，你遇見的每款酒都可以拍下照片，然后在照片下面記下一些筆記。在記筆記的時候你不需要長篇大論，只需用簡單清楚的詞語記下你為什么喜歡某款酒即可。