南美有哪些比較知名的葡萄品種？

1. 馬爾貝克

若被問到南美洲葡萄酒有哪些，相信馬爾貝克會第一個浮現在許多人的腦海中。該品種生于法國西南部的卡奧爾（Cahors），也曾在當地一度流行。1956年，一場嚴重的凍害過后，馬爾貝克在法國逐漸失寵，卻又在阿根廷重新煥發生機。種在高海拔涼爽地區的馬爾貝克能釀出優雅柔順、紅果香豐富的葡萄酒，生長在溫暖平原的它則能夠賦予葡萄酒濃郁集中的黑果味和堅實的單寧，有著多變的風格。

2. 特濃情（Torrontes）

芳香四溢的特濃情是阿根廷白葡萄酒的一張名片，是許多人迷戀南美白葡萄酒的重要原因之一。特濃情可以釀造單一品種葡萄酒，也可以和白詩南（Chenin Blanc）、霞多麗（Chardonnay）混釀，賦予葡萄酒清爽的酸度、綠色水果和核果的果味，還有怡人的白花香氣。

3. 丹娜（Tannat）

丹娜的家鄉在同樣位于法國西南部的馬迪朗（Madiran）產區，是占據產區主導地位的特色品種。如今，在丹娜的第二個家鄉烏拉圭，這個品種也大放異彩，成為南美葡萄酒堅實的骨架。丹娜表皮顏色如墨般深邃，帶有濃郁的黑色水果風味和大量單寧，因此尤其適合與口感柔順的梅洛（Merlot）及香氣充沛的品麗珠（Cabernet Franc）混釀。

4. 長相思（Sauvignon Blanc）

氣候寒涼的卡薩布蘭卡谷（Casablanca Valley）和圣安東尼奧（San Antonio）產區有著多巖石的土壤，出產的長相思擁有清爽的果香，酸度高，口感多汁，風味咸鮮，和法國、新西蘭的長相思相比，有著另一番風情。

5. 佳美娜

智利的葡萄園海拔高，日照時間長，晝夜溫差大，為佳美娜的再次繁盛提供了良好條件。