駿馬馳騁，熱愛交織 | 丹柏貝追日園黑皮諾

“我們是釀酒師，也是馬術愛好者。在我們看來，葡萄酒與馬術非常相似，兩者都對技藝、精致、力量、自然和美感有著不懈的追求。”

——丹柏貝酒莊

酒莊故事

丹柏貝酒莊（Tamber Bey）的創始人兼釀酒師巴里·威特（Barry Waitte）對葡萄酒的熱情始于大學時代——來自璞立酒莊（Beaulieu Vineyard）的一款葡萄酒讓他一見傾心，也改變了他的人生軌跡。畢業后，他在高科技領域從業了20年，毅然決定轉向葡萄酒行業，便在納帕谷（Napa Valley）購買了兩個葡萄園，并師從羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）、安迪·貝克斯托福（Andy Beckstoffer）等他仰慕已久的業界知名人士。

巴里·威特（圖片來源：tamberbey.com）

珍妮弗·威特（Jennifer Waitte）是一位出色的馬術運動員。2000年，巴里從珍妮弗那里購買了一匹馬。七年后，彼此對騎馬的熱愛，以及在馬術比賽中取得優異成績的勇氣和運動精神讓兩人結下了不解之緣，也見證了他們從相識、相知到相愛。

珍妮弗·威特（圖片來源：tamberbey.com）

“丹柏貝”之名也與馬術息息相關——巴里最初購下的兩匹耐力賽馬，分別居住在名為丹柏莉娜（Tamborina）和貝亞莫（Bayamo）的兩個馬廄，而丹柏貝正是從這兩個名稱中各取一部分拼合而成。此外，酒莊出品的其中三款混釀紅葡萄酒，名稱靈感也源于馬兒皮毛的顏色和花紋。莊主二人對葡萄酒和馬術運動傾注了同等的熱誠與鐘愛，在他們看來，兩者都是對技藝、精致、力量、自然與美感的不懈追求。

圖片來源：tamberbey.com

2014年丹柏貝酒莊追日園黑皮諾紅葡萄酒

2014 Tamber Bey Vineyards Sun Chase Vineyard Pinot Noir, Sonoma Coast, USA

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葡萄園概況

追日園（Sun Chase Vineyard）坐落于索諾瑪海岸（Sonoma Coast）產區的佩塔盧馬峽谷（Petaluma Gap）地區，位于索諾瑪山脈（Sonoma Mountain）西側山坡之上，海拔高度800至1,200米不等。由于地處山坡霧線之上，園內一年四季均陽光充足。追日園占地面積約為16公頃（40英畝），酒莊從此處精選第戎（Dijon）克隆種的黑皮諾（Pinot Noir）釀酒果實，用于打造此款追日園黑皮諾紅葡萄酒。（文/Karlie）