單一梅洛葡萄酒有哪些優質產區？

單一優質梅洛的主要產區主要有三個。

1. 在波爾多右岸，梅洛一直是作為主要葡萄品種而存在的，尤其是在波美侯產區。波美侯的葡萄園內梅洛的比例占到了70%，而品麗珠（Cabernet Franc）占25%，剩余的5%為赤霞珠和馬爾貝克（Malbec）。波美侯獨特的富含鐵質的黏土賦予了這里的梅洛較波爾多其他產區更多的單寧。梅洛在葡萄酒中的比例高達80%，葡萄酒的風味和香氣都以梅洛為主導。其成酒大多酒香濃郁，酒體豐滿，散發著成熟度較好的紅色水果、甘草和干果的香氣，并且較其他地區的梅洛干紅更加高雅堅實，更耐久藏。

2. 意大利（Italy）的超級托斯卡納（Super Tuscan）。梅洛是意大利種植面積排名第五的明星品種，是一些“超級托斯卡納”葡萄酒的靈魂品種。　使用100%的梅洛葡萄釀制的“超級托斯卡納”香氣優雅浪漫，口感似奶油般富足而綿柔，果味也圓潤醇美，極具梅洛的魔力，歷久彌香，適合珍藏。在“超級托斯卡納”中，由奧納亞酒莊（Tenuta dell’Orenellaia）出產的馬賽多紅葡萄酒（Masseto, Tuscany, Italy）最具代表性，它使用100%的梅洛釀制，被認為是除柏圖斯之外最為知名的梅洛干紅。

3. 美國的加利福尼亞州（California）。在美國加州，使用單一梅洛釀制葡萄酒的傳統可謂是由來已久，從梅洛于19世紀中期傳入加州開始，加州的一些釀酒師便開始使用100%的梅洛釀制葡萄酒，消費者們也十分沉迷梅洛葡萄酒的柔順口感、獨特果香和較低的單寧。加州納帕谷（Napa Valley）因擁有30多種不同類型的土壤和春暖夏涼、相較溫和的氣候，而釀制出了一些十分優質的梅洛干紅葡萄酒。總體來講，納帕谷的梅洛果香濃郁，帶 有甜黑莓和香草的風味，質地豐滿，口感豐富。同時，索諾瑪縣（Sonoma County）作為加州葡萄酒的搖籃，也出產了一些十分優質的100%梅洛葡萄酒。