西開普省持續干旱，2018年南非葡萄酒將減產

目前，南非的西開普省（Western Cape）正在經歷一場近一個世紀以來最嚴重的干旱災害。由于干旱持續加重，目前該地區水庫平均水位已經降到32%，比去年低了20%。而在當地的大部分葡萄酒產區，灌溉水庫的水位已經下降到30%至40%左右。

持續的旱情已經嚴重影響到當地葡萄樹的生長。據南非葡萄酒產業信息系統（South African Wine Industry Information and Systems）的研究預測，2018年，南非的葡萄酒產量將會因此降低。

　　據統計，南非每年出口葡萄酒超過4.2億升，但隨著該國葡萄生產重地西開普省的旱情加劇，明年的葡萄酒產量將明顯下降。南非農業貿易學會（AgriSA）主席卡爾·奧普曼（Carl Opperman）表示，明年的葡萄酒產量可能會因為干旱而下降6%-18%，尤其是受災嚴重的黑地（Swartland）產區，葡萄酒產量將會下降50%。但是產量的下降并不會影響葡萄酒的質量，缺水導致葡萄果實風味凝聚，所以2018年南非葡萄酒的品質值得期待。（文/Zoe）