波爾多超二級莊碧尚男爵總經理做客紅酒世界直播間

2017年11月3日中午12點，波爾多（Bordeaux）超二級名莊碧尚男爵酒莊（Chateau Pichon Baron）總經理克里斯汀·希利（Christian Seely）做客紅酒世界直播間，與觀眾朋友們一起了解這座傳奇酒莊。

　　碧尚男爵酒莊位于法國波爾多左岸的波雅克（Pauillac）。酒莊在1855年梅多克（Medoc）列級莊評定中被評為二級莊（Second Growth）。憑借著悠久的歷史和穩定的葡萄酒品質，酒莊被稱為整個波爾多產區內著名的“傳奇式”酒莊。1850年，創立于17世紀的碧尚龍格維爾莊園（Domaine de Pichon Longueville）一分為二，由拉烏爾·碧尚·德·龍格維爾男爵（Raoul Pichon de Longueville）繼承的部分即是如今的碧尚男爵酒莊。1987年，法國保險業巨頭安盛集團（AXA Millesimes）收購了碧尚男爵酒莊。酒莊的工作團隊秉承著精雕細琢的工匠精神，傾注了全部的熱情與才華，使得酒莊得到了極大的發展，成為了波雅克地區頂級名莊之一。

本次直播的嘉賓克里斯汀·希利先生于2000年加入碧尚男爵酒莊，成為酒莊的總經理，他同時也是安盛集團的總經理，管理著包括小村莊酒莊（Chateau Petit-Village）等在內的其他幾座酒莊。克里斯汀于1987年取得英士國際商學院 （Institut Europeen d'Administration des Affaires，簡稱INSEAD）的工商管理學碩士學位后，輾轉于葡萄牙和法國等國家，在葡萄園管理和釀酒事業上傾注了大量心血。自從接任碧尚男爵酒莊總經理后，他極力倡導“品質至上”的釀酒理念，率領酒莊人員不懈努力，共同締造了碧尚男爵酒莊如今的聲譽。

在直播中，希利先生先向觀眾們介紹了酒莊總經理的工作職責以及他與葡萄酒的不解之緣。而后在問到碧尚男爵的葡萄酒特質時，他表示平衡、和諧和純凈是碧尚男爵葡萄酒恒定的品質，但不同的年份會有一些微妙的差異。談及葡萄園風土，希利先生說道，酒莊雖擁有優越的風土，但也需要酒莊對葡萄園的動態時刻保持警覺，才能最終獲得優質的葡萄，釀造出頂級的美酒。

紅酒世界苗健董事長與希利總經理在紅酒世界香港公司合影

紅酒世界“全球名莊直播”欄目為消費者深入了解名莊提供了一個窗口，同時為全球名莊拉近了與中國消費者之間的距離，創造一個溝通交流的平臺。法國、意大利、德國和澳大利亞等國家的名莊紛紛做客紅酒世界直播間，包括波爾多的金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）、雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）、芝路酒莊（Chateau Guiraud）以及托斯卡納（Tuscany）的歐納拉雅（Tenuta dell'Ornellaia）和安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）在內的全球眾多名莊來到紅酒世界直播間與中國葡萄酒消費者交流互動。亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）也多次做客直播間交流分享葡萄酒專業知識。

　　在11月2日-4日三天的直播里，紅酒世界邀請了木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）、飛卓酒莊（Chateau Figeac）和歐納拉雅酒莊等12座實力名莊代表做客紅酒世界香港直播間，與眾多觀眾朋友們暢談這些名莊背后的故事。本月紅酒世界還將陸續邀請布朗康田酒莊（Chateau Brane-Cantenac）、愛士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）、騎士莊園（Domaine de Chevalier）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）4座重量級名莊與觀眾朋友們進行直播互動，精彩還將繼續，敬請關注！（文/Irene）