WSET擴大在阿聯酋培訓規模

葡萄酒與烈酒教育基金會（The Wine & Spirits Education Trust， 簡稱WSET）在全球范圍內有超過750個授權教育機構。然而過去在阿拉伯聯合酋長國（UAE）境內，WSET課程卻僅限飲品貿易業內人士申請。

圖片來源：the drinks business

在迪拜（Dubai）、阿布扎比（Abu Dhabi）等阿聯酋酋長國提供葡萄酒和啤酒品鑒活動的公司——品鑒課堂（The Tasting Class）通常在酒店、餐廳和私人住所開展活動。如今它將面向更廣泛的公眾開放。該公司同時還為酒店業提供飲品培訓和咨詢服務，他們認為此舉“能為酒店業帶來極大益處”，因為研究顯示提供WSET員工培訓的酒店、餐廳和酒吧都“收到了可觀的投資回報”。

　　從2017年10月20日起，WSET一級（葡萄酒）和二級（葡萄酒與烈酒）課程都可以在品鑒課堂預定。課程將由葡萄酒專家琳賽·特里夫斯（Lindsay Trivers）主持，她在飲品和酒店行業已有15年的從業經驗，持有WSET、侍酒大師協會（Court of Master Sommeliers）和奧克蘭理工大學（Auckland University of Technology）認證證書，還曾師從比利時啤酒侍酒大師（Master Beer Sommelier）蘇菲·凡拉夫里格姆（Sofie Vanraflegehm）。

　　琳賽·特里夫斯現為品鑒課堂任事股東，她指出：“2020世博會即將展開，阿聯酋將盡力提供最佳的游客體驗。品鑒課堂在其中也會有所貢獻，它為酒店業帶來了所需的工具，從而使該行業能夠為游客提供世界級服務。當然，最讓人興奮的還是所有對酒類飲品感興趣的人現在都可以申請這項課程了。我們歡迎任何人來參加培訓。”

　　WSET首席執行官伊恩·哈里斯（Ian Harris）表示：“葡萄酒與烈酒教育需求正不斷增長，2016-2017學年WSET全球學員數量增長超過19%。作為全球領先的葡萄酒與烈酒教育機構，我們通過授權教育機構，盡最大努力向每一個有潛力、有需求的市場提供資格認證。阿聯酋繁榮的酒店業以及強大的移民群體都說明其市場潛力，我們很高興品鑒課堂迎合了這部分需求。”（編譯/Emma）